Restaurant dans un cadre parfait proposant une cuisine à partir de produits locaux et biologiques.
Au sein des superbes Jardins de Coppélia, le restaurant Le Capucine vous accueille au pied des pommiers avec vue sur mer. Le cadre parfait pour se relaxer et se sentir en vacances. Natif de Caen, son chef Damien Frémont a fait ses armes dans les plus grands restaurants de Londres. Aujourd'hui disciple d’Escoffier, il régale d'une cuisine gastronomique réalisée principalement à partir de produits locaux et biologiques. Au programme des réjouissances : raffinement, plaisir et audace, comme le prouve le menu Découverte en 5 plats, servi à l’ensemble de la table.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CAPUCINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

La salle est très spacieuse et propre. Les plats ont été apporté rapidement.
Mélange de saveurs, de couleurs dans les plats.
Un grand bravo au chef !

Nous avons pris le menu "Capucine" (amuse bouche, entrée, viande, poisson et dessert)
L'équilibre des plats est très bon et de très bonne qualité, mais on s'attend à ce prix à un peu plus de surprise ou d'originalité au niveau des saveurs et des produits choisis. Tout était assez "lisse" et "rond". Cela manque un peu de personnalité.
Concernant les quantités dans l'assiette, un simple entrée/plat/dessert est a mon avis un peu léger, les assiettes n'étant pas très chargées. En prenant le menu capucine par contre cest parfait en terme de quantité.
Le service est excellent, le cadre aussi !

Le service n’est pas au niveau du prix.
Le repas pour 2 a duré 4 avec beaucoup de temps d’attente. Nous avons du réclamer 2 fois le vin alors que nous avions pris l’accord mets vin ce qui est dommage.
Un gros manque d’organisation qui dessert la qualité de la nourriture.

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Questions fréquentes :

Un repas sans fausses notes qui nous a régalé des amuses-bouches aux mignardises !
Coup de cœur pour l’agneau qui était excellent !
Bravo !