L'avis du Petit Futé sur NOMA

On ne présente plus Noma, restaurant élu à plusieurs reprises « Meilleur restaurant du monde ». Aux commandes d'une version 2.0, le chef René Redzepi. Une cuisine à la fois très élaborée et inventive, travaillée à partir de produits cultivés ou pêchés à 100 km à la ronde ! Et de produits depuis longtemps oubliés. Pour ce « chef-magicien-révélateur de saveurs », tout est comestible : la terre, les insectes, la mousse des arbres... et ils se mangent bien souvent crus. En 2024, Noma fermera ses portes, prêt à cogiter une nouvelle version de la cuisine contemporaine !
Informations et horaires sur NOMA
Ouvert du mardi au vendredi de 17h à minuit, samedi midi et soir. Menu 3 500 DKK ou 5 500 DKK. Réservation obligatoire en ligne.
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Questions fréquentes :
Quels sont les avis d'internautes sur NOMA ?
NOMA compte 1 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de NOMA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur NOMA en cliquant ici
Quelle est l'adresse de NOMA ?
NOMA se situe au 96, Refshalevej , Copenhague
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Juste un petit moment de flottement quand nous avons du taper le pourboire sur le TPE