Situé à 15 km à l'est de Tulcea, ce village de 2 300 habitants est le premier que vous croiserez en longeant le bras de Sfântu Gheorghe. Nufăr signifie "nénuphar" en roumain. Une appellation récente : jusque dans les années 1960, le village était connu sous le nom de Prislava, et ce depuis le Xe siècle, époque où il constituait un important centre urbain de l'Empire byzantin. Il était ceint d'une forteresse, dont quelques vestiges sont encore visibles. Plusieurs découvertes archéologiques y ont été faites. Nufăru est aussi un endroit où l'on vient se baigner aux beaux jours, quand le niveau du Danube baisse, laissant apparaître quelques plages.

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