Son nom signifie "Vallée des vignes". Cet ancien village viticole, fondé par les Saxons, possède une église gothique du XIVe siècle, fortifiée au début du XVIe siècle. Elle est entourée d'une enceinte ovale, aux murs hauts de près de 7 mètres, élevée elle aussi au XVIe. L'ensemble fait partie des ouvrages classés au patrimoine mondial par l'Unesco. Le village en lui-même est charmant. Vous pourrez y visiter quelques maisons saxonnes typiques, ouvertes aux touristes, et vous balader dans les sentiers aménagés sur les collines, qui offrent de superbes panoramas.

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