SPICY'S GEWÜRZMUSEUM - MUSÉE DES ÉPICES

Au deuxième étage d'un entrepôt, ce petit musée est l'un des meilleurs moyens de sentir à la fois le but et la teneur de la Speicherstadt, à travers une pierre d'angle de sa fonction : les épices ! Le musée vaut d'abord le coup pour percer le mystère du décor historique de la cité des entrepôts ; on aura une vue de l'intérieur d'une de ces petites pièces murées de briques et dotées d'un plancher en bois qui donnent sur le canal et sur le Sandtorkai. Ensuite, il expose toute sorte d'épices qu'on peut toucher, sentir et dont on retrace l'origine et l'utilisation. Foisonnant, convivial, le musée manque peut-être d'un peu plus de synthèse dans la présentation des produits ; mais il est intuitif et sensuel et plonge le visiteur dans ce monde si représentatif de l'activité de Hambourg. A la sortie du musée se trouvent des épices issues du commerce hambourgeois à acheter ; elles sont variées et très bonnes, nous conseillons quelques achats !