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Avis des membres sur BUTCHER'S
4.6/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Jonas Heubach
Visité en mars 2024
Es war ein sehr netter Abend. Es war lecker jedoch muss bekommt man für 8€ Pommes nur die aldi tk Pommes. Aber egal. Bedienung war sehr nett. Beilagen waren gut. Hauptgericht war lecker. und Nachtisch war auch gut.
Jan Florian Maas
Visité en février 2024
Feinschmecker-Lokal für Fleischenthusiasten – mit dem besten Rote-Beete-Carpaccio meines Lebens! Gediegenes Lokal mit etwas zu schwachem Licht für die Schriftgrösse der Speisekarte.
Beeindruckende Fleischauswahl am Tisch, mit guter Erklärung auf Deutsch oder Englisch. Die kleinste Portion beginnt bei 300 g und die größten hören bei 1.200 g noch nicht auf.
Hervorragender offener roter Hauswein. Als Beilage gefiel besonders der Kartoffelstampf mit Röstzwiebeln. Das Fleisch zart und schmackhaft, auf den Punkt gegart und auf sehr heißen Tellern angerichtet.
Dessert mit Liebe dekoriert, geschmacklich anders als erwartet, jedoch ein feiner Abschluss. Kaffeespezialitäten in guter Qualität.
Beeindruckende Fleischauswahl am Tisch, mit guter Erklärung auf Deutsch oder Englisch. Die kleinste Portion beginnt bei 300 g und die größten hören bei 1.200 g noch nicht auf.
Hervorragender offener roter Hauswein. Als Beilage gefiel besonders der Kartoffelstampf mit Röstzwiebeln. Das Fleisch zart und schmackhaft, auf den Punkt gegart und auf sehr heißen Tellern angerichtet.
Dessert mit Liebe dekoriert, geschmacklich anders als erwartet, jedoch ein feiner Abschluss. Kaffeespezialitäten in guter Qualität.
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Patrick Müller
Visité en février 2024
Wir waren heute Abend, als Hamburger tatsächlich, zum ersten Mal im Butcher‘s.
Es war großartig!
Konkret hatten wir als Vorspeise die Tempura Garnelen (lecker) und das Rote Beete Carpaccio (eine Geschmacksexplosion).
Zum Hauptgang hatten wir jeder das Filet
(Man kann getrost die dritten rausnehmen, es werden keine Zähne benötigt).
Als Beilagen gab es Mashed Potatoes mit Röstzwiebeln eine Baked Potatoe und den Blattspinat. Das größte daran war, dass die Beilagen heiß!! waren, nicht lauwarm wie es teilweise Mode zu sein scheint.
Eine wahrhaft gute alte Birne als Degestif, und weil wir uns zum Dessert nicht wirklich durchringen konnten gab es ( auf Vorschlag des Service) eine halbe Portion New York Cheesecake und eine halbe Portion weißes Schokoladenmousse zum teilen.
Der Service war unprätentiös, sympathisch, flott und hat zeitweise auf Blickkontakt ohne Worte einen wirklich guten Job gemacht.
Sehr charmant war auch, dass sich die Dame, als abzusehen war dass keine weiteren Gäste kommen würden, sich verabschiedet hat um Fußball gucken zu gehen.
Wir hatten dann noch eine alte Birne mit dem verbliebenen Herren.
Fazit: Wir hatten ein Fest!!!
Vielen Dank an das ganze Team des Butcher‘s
So geht hanseatische Gastfreundschaft!
Danke!
Es war großartig!
Konkret hatten wir als Vorspeise die Tempura Garnelen (lecker) und das Rote Beete Carpaccio (eine Geschmacksexplosion).
Zum Hauptgang hatten wir jeder das Filet
(Man kann getrost die dritten rausnehmen, es werden keine Zähne benötigt).
Als Beilagen gab es Mashed Potatoes mit Röstzwiebeln eine Baked Potatoe und den Blattspinat. Das größte daran war, dass die Beilagen heiß!! waren, nicht lauwarm wie es teilweise Mode zu sein scheint.
Eine wahrhaft gute alte Birne als Degestif, und weil wir uns zum Dessert nicht wirklich durchringen konnten gab es ( auf Vorschlag des Service) eine halbe Portion New York Cheesecake und eine halbe Portion weißes Schokoladenmousse zum teilen.
Der Service war unprätentiös, sympathisch, flott und hat zeitweise auf Blickkontakt ohne Worte einen wirklich guten Job gemacht.
Sehr charmant war auch, dass sich die Dame, als abzusehen war dass keine weiteren Gäste kommen würden, sich verabschiedet hat um Fußball gucken zu gehen.
Wir hatten dann noch eine alte Birne mit dem verbliebenen Herren.
Fazit: Wir hatten ein Fest!!!
Vielen Dank an das ganze Team des Butcher‘s
So geht hanseatische Gastfreundschaft!
Danke!
Frank Sproßmann
Visité en janvier 2024
Teuer aber sehr gut!
Dr Dr
Visité en décembre 2023
with my love only
Engel
Visité en décembre 2023
Das Ambiente ist sehr gediegen, dunkle Holzdecken und Wände aber sehr gemütlich. Der Service war sehr freundlich, aufmerksam und ging auf unsere Wünsche sehr gut ein. Das Essen war sehr gut. Auch wenn der Abend nicht ganz preiswert war, das Essen der Wein und der Service waren hervorragend. Wir kommen wieder !
Probiert mal das rote Beete carpaccio ein echter Tipp !
Probiert mal das rote Beete carpaccio ein echter Tipp !
Colin Brown
Visité en décembre 2023
Excellent
Heinrich von Handzahm
Visité en décembre 2023
Top Fleischqualität mit erfahrenem und freundlichem Service. Gute Weinauswahl und tolle Vorspeisen.
Handzahme Wahl: 300 Gramm Filet Steak mit Pfeffersauce, Spinat und Pilzen. Dazu eine Flasche allesverloren, weil der Name so schön ist.
Handzahme Wahl: 300 Gramm Filet Steak mit Pfeffersauce, Spinat und Pilzen. Dazu eine Flasche allesverloren, weil der Name so schön ist.
Philipp Reimann
Visité en novembre 2023
Wir hatten einen sehr sehr schönen Abend! Danke, Lena!
Jan Kutyma
Visité en novembre 2023
Sehr schöner Abend mit perfektem Essen und wunderbaren Gastgebern.
Matthias Geese
Visité en octobre 2023
Unbeschreiblich....... Eine gewisse Art von Stil begleitet meine Erinnerungen.
Komme gerne wieder.
Komme gerne wieder.
Michael Beyer
Visité en octobre 2023
Kleines, aber feines Steakhaus mit sehr herzlichem Service. Die Räume sind unspektakulär und haben schon kräftig Patina. Alle Steaks sind US-Beef - also beste Qualität und werden zwecks leichterer Auswahl vor der Zubereitung fachgerecht präsentiert. Die Weinkarte ist kompetent zusammengestellt. Vorspeise empfiehlt sich nur bei großem Hunger. Die Steaks kommen mit präzisem, perfektem Garpunkt, die separat zu bestellenden Beilagen lecker. Alles in allem aber auch stolze Preise - gibt die Gegend wahrscheinlich her. Wer perfekt zubereitetes Fleisch liebt und nicht den Euro zweimal umdrehen muß, ist hier bestens aufgehoben. Preis/Leistung an der Grenze - daher knappe 5 Sterne.
Yavuz Karabulut
Visité en septembre 2023
Super schöne Location. Essen war gut und der Service super nett. Kann man nur Empfehlen.
Julia
Visité en août 2023
Sehr freundlicher und kompetenter Service! Das Essen sehr gut nur die Pommes waren etwas trocken und kaum salzig. Aber das ist Geschmacksache…
Oliver Paul
Visité en juillet 2023
Sehr gutes Restaurant, das Steak wird in echt präsentiert mit einer Erklärung wo es her kommt. Sehr zuvorkommendes Personal. Steak war perfekt gegrillt und wurde warmgehalten. Top!
Filippo Stumm
Visité en juillet 2023
Just an awful experience due to an arrogant and unfriendly owner/manager
Matteo Cap
Visité en juillet 2023
Location davvero bella e cibo davvero buono, tutti i tipi di carne sono di alto livello.... ma i tempi per il servizio esageratamente lunghi... rovinano l esperienza ...
Sönke Beck
Visité en juin 2023
Für uns eines der besten Steakhaus Hamburg! Ich habe noch nie auf dem Punkt genau gegartes Steak bekommen wenn ich könnte würde wir noch mehr Sterne geben! Und zum Nachtisch noch der leckere selbstgemachte Käsekuchen können wir wirklich nur empfehlen.
Petar Angelov
Visité en juin 2023
Weißes Fet deutet auf Getreiderind. Bei 100€ Steaks erwarte ich besseres
Seb K
Visité en mai 2023
Guter Essen und guter Service bei einem Junggesellenabschied
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Niko Kiriakoglou
Visité en mai 2023
Moritz du bist der geilste !!
Ich sehe da eine Gehaltserhöhung :D
Ich sehe da eine Gehaltserhöhung :D
Fabian Kulak
Visité en mai 2023
Wir waren zum Junggesellenabschied hier. Super essen und top Getränke. Personal ist super und ist sehr persönlich ????????
Merle J.
Visité en mai 2023
Wir haben unser neues Lieblings-Steakhouse entdeckt und haben uns sehr wohl gefühlt! Das Essen war hervorragend und die Portionen mehr als ausreichend (gerade die Beilagen sind perfekt zum Teilen). Wir hatten ein NY Strip Steak und ein Porterhouse, welche wir uns zu viert mit fünf Beilagen geteilt haben.
Vielen Dank und bis zum nächsten Mal ????
Vielen Dank und bis zum nächsten Mal ????
b weber
Visité en mai 2023
Super Service mit guter Qualität an Getränken und Essen. Gerne wieder ????
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- Ouvre à 18h00
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Les meilleurs à Hambourg et autour
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Das Ambiente ist sehr edel und wir waren rundum mit dem Service mehr als zufrieden.
Dieses Restaurant kann man nur empfehlen!