2025
Y aller et contacter
Le petit musée, relatant l'histoire du chocolat et son processus de fabrication, est conçu de façon très ludique. Devant les yeux des curieux, les artisans façonnent les précieuses gourmandises certifiées « chocolat pur », originales et délicieuses, sous forme solide ou liquide. Les brownies sont les meilleurs du Québec, du moins c'est ce que racontent les clients. Le gâteau au chocolat classique Érico jouit du même prestige, sans oublier le chocolat chaud, décliné en une dizaine de variétés, et les glaces artisanales et les sorbets en été. Un incontournable !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur ÉRICO CHOCOLATERIE
Horaires variables selon la saison (voir site web). Terrasse.
Message du propriétaire
Le visiteur peut aussi voir les chocolatiers à l’œuvre par le biais d’une vitre donnant directement sur la cuisine. Une présentation vidéo sur la fabrication artisanale et une autre sur la fabrication industrielle complètent l’information. L’accès au musée est gratuit pour tous!
Une grande variété de produits à base de chocolat est en vente à la chocolaterie : Chocolats fourrés, moulages, tablettes, biscuits, brownies, gâteaux et chocolats chauds.
En été, c’est l’éclatement des saveurs avec les produits glacée Érico : glaces artisanales aux saveurs classiques et audacieuses, Choco-glacé, Bouleversante et plus encore!
Toutes ces douceurs sont confectionnées sur place avec le plus grand souci de qualité et de fraîcheur.
Le Choco-Musée Érico est situé au cœur de la ville, dans le faubourg Saint-Jean-Baptiste, à cinq minutes de marche du Vieux-Québec et à et quelques pas du Centre des Congrès de Québec.
Avis des membres sur ÉRICO CHOCOLATERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Habituellement je ne suis pas fan des éclairs glaçage chocolat, créme chocolat. (je préfère une crème vanille plus légère).
Mais LÀ! La creme chocolat est exceptionnel. Du chocolat de qualité bien travaillé!
Bref, les éclairs sont fantastiques.
Possibilité d'acheter des palets de chocolats pour vos propres patisserie à la maison. (chocolat belge en plus! tant qu'à faire. :) )