NOCTEM
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Difficile de choisir ce qu'on aime le plus au Noctem, ses bières maison et ses plats de comfort food remportant tous deux la palme.
Noctem Artisans Brasseurs est le rejeton de passionnés de la bière dont la plupart sont issus du projet universitaire Microbroue de l'Université Laval. Ici la culture bière est prise au sérieux avec une ardoise de bières maison en constante variation (Stout impérial, NEIPA - gros coup de cœur pour la Catnip -, bière sure aux fruits, etc.), le tout se mariant à perfection au savoureux menu de type comfort food, composé de produits locaux et de viandes fumées sur place. Noctem possède aussi un salon de dégustation à sa brasserie sur la rue Vincent-Massey.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur NOCTEM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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