ARVI
Gastronomique
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Pour manger au cœur de l'action des cuisines, le tout dans un ballet de saveurs locales déclinées en service régulier ou végé.
Le ton est donné dès qu'on met les pieds dans ce petit resto d'une trentaine de places : on s'attable ici dans la cuisine du chef, littéralement. Julien Masia et son équipe s'affairent, sous vos yeux, à concocter des petits bijoux gourmands déclinés en deux menus (régulier et végétarien) où les produits de saison et la créativité rayonnent. On peut ajouter quelques extras comme le foie gras, les huîtres William B ou encore l'accord des vins. La carte des alcools est d'ailleurs extrêmement bien fournie, dont plusieurs sont issus du Québec.
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