Résultats Restaurant de fruits de mer et Poissons à QUÉBEC

ALBACORE

Restaurant fruits de mer - Poissons • €€
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819, Côte d'Abraham, Québec, Canada
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2024
Recommandé
• 2024

Membre de la famille qui unit les restaurants L'Affaire est Ketchup, Kraken Cru et Patente et Machin, l'Albacore fait surtout dans les produits de la mer et les végétaux de saison, mais pas que. Le menu est bien sûr évolutif mais toujours impeccable : dumplings de poisson confits au gingembre avec champignons rôtis et marinés au ponzu et bouillon de porc infusé aux algues du Saint-Laurent, ou encore pétoncles crus marinés aux agrumes et huile d'olive avec purée de courges au yogourt, graines de citrouille épicées, mie de pain croustillante, shiso et fleur de sel.

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Questions fréquentes :

ALBACORE se situe au 819, Côte d'Abraham , Québec
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