AUX ANCIENS CANADIENS

L'expérience ultime en termes de cuisine traditionnelle québécoise, le tout dans un décor chaleureux aux airs de Nouvelle-France.

Appelée la "Maison Jacquet", cette jolie demeure semble tout droit sortie du XVII^e siècle ou d'un conte de Grimm. C'est un excellent restaurant de spécialités régionales où vous pourrez goûter aux plats traditionnels québécois que vous trouverez rarement ailleurs. La spécialité du chef : les trois mignons, un assortiment de wapiti, de bison et de cerf, le tout grillé et nappé de sauce au calvados « Brandy de pommes ». Le décor de style Nouvelle-France est très agréable, quant au service, il est impeccable, avec le personnel vêtu en costumes d'époque.