La ville d'Osorno, située à 954 km au sud de Santiago et forte de 140 000 habitants environ (recensement 2017), constitue un carrefour important sur la route panaméricaine : par la route 215, on rejoint en effet San Carlos de Bariloche en Argentine.

Osorno fut fondée en 1553 par le général Don Francisco de Villagra, dans le cadre de la conquête des territoires du Sud. Détruit par les indigènes à plusieurs reprises, le site fut redécouvert en 1792. En 1846, arrivèrent les premiers colons allemands. Leur mise en valeur des terres donna à la région un rôle important dans la production agricole chilienne. Leur influence fut également déterminante pour la formation de l'identité culturelle régionale. Les années 1920 et 1930 virent l'arrivée de familles arabes (syriennes et palestiniennes notamment), qui allaient favoriser le développement du commerce régional. Aujourd'hui, Osorno s'est imposée comme l'une des capitales régionales les plus dynamiques du Chili. La ville joue un rôle majeur dans l'élevage bovin et l'agriculture ainsi que dans les activités commerciales. Y séjourner ne présente pour autant pas un grand intérêt, les curiosités touristiques étant rares.

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