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Avis des membres sur INDIGÈNE

4.8/5

25 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Daisy

Visité en janvier 2024

51€ pour le menu 4 plats imposés : une entrée aux crevettes crues, un plat de légume (cèleri), un plat de poisson (turbot) et un plat de viande (veau).
9€ pour le dessert parmi 2 au choix (glace ou ganache chocolat).
Je n’ai pas mis 5 étoiles à la cuisine car selon moi le poisson -turbot - était légèrement surcuit tandis que le veau ne l’était pas assez.
Sinon l’ambiance, l’accueil et le service étaient impeccables.

Noémie CHESNEY

Visité en décembre 2023

Après un an de fréquentation régulière de ce restaurant, je crois que je suis toujours autant émerveillée par l'accueil, le service, la cuisine de ce restaurant. Ce n'est pas un repas, c'est un voyage qui vous emmène découvrir les saveurs du monde, dans sa forme la plus brut ou travaillée avec excellence. Une ambiance comme à la maison ou l'on se sent bien, avec en prime des conseils fabuleux d'accord mets/vin. Un grand merci aux deux chefs d'orchestre de cette symphonie gustative.

geneviève paRET-LOUVAIN

Visité en décembre 2023

Très belle expérience, tout est parfait : le menu surprise, les découvertes, le conseil sur le vin, le service souriant et attentionné… c’est une très belle adresse à découvrir absolument !

C. B.

Visité en décembre 2023

Superbe! Le cadre est superbe tous est une belle découverte. Je recommande vivement. Hate d'y retourner pour tester de nouveaux plats

Joseph Marchaland

Visité en décembre 2023

Inventif, raffiné et pas guindé. Une des meilleure table de Caen à notre goût.
Produits locaux et de qualité cuisinés avec une touche de fantaisie brésilienne... Merci cheffe Tali et chef Théo si complementaires !

restaurant chez roger

Visité en novembre 2023

Première chose : Bravo !
Je ne suis pas venu à Caen depuis un an, j’avais entendu parler du restaurant et j’ai profité de ma venue pour y aller avec deux amis.
Cuisine créative, produits et recettes originaux, sélection de vin au top en accord ! Le cadre du restaurant est feutré sans être guindé, la cuisine est ouverte et Tali n’hésitera pas à vous montrer comment elle élabore vos assiettes. Théo vous guidera sur les choix de boisson avec beaucoup de talent.
Il faut conclure : allez y les yeux fermés, laissez vous guider et sachez dire merci.
Bravo à tous les deux pour le travail accompli et pour le moment que vous nous avez offert.

Arthur Daburon

Visité en novembre 2023

Nous nous sommes régalés.

Vivement notre retour en famille.

Camille Leclerc

Visité en octobre 2023

Aussi délicieux et équilibré que surprenant. Cuisine mêlant à merveilles des saveurs régionales et sud-américaines, service chaleureux.

Delphine Vattier Reynaud

Visité en septembre 2023

Très bon restaurant
Des saveurs inconnues , des associations culinaires surprenantes .
C’est super bon et beau dans l’assiette.
A découvrir

Florence Lefevre

Visité en septembre 2023

Cuisine originale et succulente.

Amélie Lemée

Visité en septembre 2023

Sans hésiter, le restau le plus abouti dans lequel nous avons mangé. L'accord mets/vins est très travaillé, c'est exceptionnel ! Quel bonheur de découvrir des saveurs inattendues, et de voyager autour du monde, sans bouger de sa chaise !

Rémi courmont

Visité en septembre 2023

On a super bien mangé, super accueil et super soirée. On sent la passion et la recherche dans les assiettes. Beau travail. Merci et à bientôt.

Ines Maze-sencier

Visité en août 2023

Expérience inédite. Saveur sortie de nulle part. Une créativité incroyable ! Des alliances de fout surprenante et évidente ! Bravo la cheffe !!

Emma Smyth

Visité en août 2023

Le repas le plus extraordinaire que j'aie jamais mangé. Une merveilleuse expérience sensorielle. Je le recommande vivement pour un véritable art culinaire.

Romain

Visité en août 2023

Un voyage culinaire à découvrir

karen dupuis

Visité en juillet 2023

Belle découverte, plats originaux avec produits locaux, service sans prétention mais passionné et connaisseur de ses produits.

Marie

Visité en juin 2023

La raison pour laquelle j’ai mis une étoile pour le service est la difficulté de gérer le montant de l’addition. À moins que vous demandiez systématiquement les prix (chose que personne ne fait) vous allez commander un apéritif sans connaître le prix, des vins au verre sans connaître les prix, un dessert qui ne fait pas parti des 4 plats et des cafés sans connaître les prix. Vous vous retrouvez donc avec une addition de plus de 200 euros à deux et quand vous demandez le détail de l’addition, on vous l’envoie par mail. Chose que nous attendons toujours! À moins que vous ayez gagné au loto, ce restaurant n’est pas vraiment à conseiller.

Chloé Blévin

Visité en juin 2023

Super restaurant. Produits de qualité avec un accord des vins parfaits. Produits locaux. Service parfait.

Flo A

Visité en mai 2023

Après avoir écumé beaucouuuup de restaurants, je peux dire en toute honnêteté que celui-ci fait partie de mon top 3!
Appréhension "cuisine du monde" car un peu de mal avec les épices. Au final expérience 100% réussie !
Zéro fausse note, de la vaisselle (en partenariat avec des artisans), jusqu'au gommage/savon dans les toilettes, tout est fait avec goût et subtilité !
La carte des vins est exceptionnelle, beaucoup de choix et le sommelier/serveur/gérant a effectivement le don pour les accords.
Le menu en 4 plats était juste parfaitement équilibré !
Bien jaugé, simple, humble, serein, sans en faire des tonnes je ne trouve pas de fausses notes !
Merci pour cette expérience, je recommanderai mille fois !

Alex Vautier

Visité en mai 2023

Tout était incroyablement bon!!! Et le service au top!

Kévin F (“Lucas59”)

Visité en mars 2023

Superbe produits très bien cuisinés ????

Boitard Margaux

Visité en mars 2023

Nous avons passé une très bonne soirée à l’Indigene. La cuisine y est très bonne et originale (et peut s’adapter aux végétariens :-)), le personnel et les gérants sont adorables, gentils et à l’écoute et la déco est super jolie :-) ! Merci !

Denis Sestier

Visité en mars 2023

Une magnifique découverte : la cuisine est créative, locale et lointaine, la cave absolument époustouflante et l'accueil délicieux. Un cadeau d'anniversaire exceptionnel !

thomas guerin

Visité en mars 2023

Cuisine de grande qualité.
Equipe très sympathique qui nous embarque avec elle dans le choix de ses produits. Au top.

Fabrice BLAISE

Visité en février 2023

Repas en famille, très bon accueil, couple discret très agréable et efficace. Les plats sont fins, étonnants et excellents. L'accord avec les vins est parfait. Très bonne table. Bravo.