Résultats Restaurant Fusion et cuisine internationale à Caen

INDIGÈNE

Cuisine internationale - Fusion €€
4.7/5
42 avis
Fermé - Ouvre à 19h30 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
10, rue du 11-Novembre, 14000Caen, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Restaurant proposant un menu surprise en 4 plats et une audacieuse carte des vins

Le lieu joue la carte de la discrétion et se cache près de la place Maréchal-Foch comme pour mieux nous surprendre. Dès la porte franchie, on a l'impression d'être reçu chez Tali et Théo, un couple brésilo-caennais. Étagères emplies de bouquins et bocaux, cuisine ouverte qui laisse entendre le crépitement des cuissons : le voyage peut commencer. On se laisse porter avec un menu surprise en 4 plats. On a adoré leurs poireaux, coques, corail d'araignée de mer et pomelos. Leur audacieuse carte de vin est pensée en continuité des plats proposés. Un lieu à part.

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Avis des membres sur INDIGÈNE

4.7/5
42 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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DISCOURS-BUHOT V.
DISCOURS-BUHOT V.
Visité en mars 2024
Le prix d’un grand restaurant pour une cuisine minable. Prétentieux, à peine mangeable, avec en supplément une odeur de friture plein vos vêtements en sortant.
Je déconseille vivement cette arnaque, où les propriétaires se prennent pour des chefs.
Malou B.
Malou B.
Visité en février 2024
Exceptionnel
Daisy
Daisy
Visité en janvier 2024
51€ pour le menu 4 plats imposés : une entrée aux crevettes crues, un plat de légume (cèleri), un plat de poisson (turbot) et un plat de viande (veau).
9€ pour le dessert parmi 2 au choix (glace ou ganache chocolat).
Je n’ai pas mis 5 étoiles à la cuisine car selon moi le poisson -turbot - était légèrement surcuit tandis que le veau ne l’était pas assez.
Sinon l’ambiance, l’accueil et le service étaient impeccables.
Noémie C.
Noémie C.
Visité en décembre 2023
Après un an de fréquentation régulière de ce restaurant, je crois que je suis toujours autant émerveillée par l'accueil, le service, la cuisine de ce restaurant. Ce n'est pas un repas, c'est un voyage qui vous emmène découvrir les saveurs du monde, dans sa forme la plus brut ou travaillée avec excellence. Une ambiance comme à la maison ou l'on se sent bien, avec en prime des conseils fabuleux d'accord mets/vin. Un grand merci aux deux chefs d'orchestre de cette symphonie gustative.
geneviève p.
geneviève p.
Visité en décembre 2023
Très belle expérience, tout est parfait : le menu surprise, les découvertes, le conseil sur le vin, le service souriant et attentionné… c’est une très belle adresse à découvrir absolument !

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Questions fréquentes :

INDIGÈNE compte 42 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de INDIGÈNE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur INDIGÈNE

INDIGÈNE se situe au 10, rue du 11-Novembre , 14000 Caen

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:30 - 22:00
Jeudi
19:30 - 22:00
Vendredi
19:30 - 22:00
Samedi
19:30 - 22:00
Dimanche
19:30 - 22:00
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