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Restaurant proposant un menu surprise en 4 plats et une audacieuse carte des vins
Le lieu joue la carte de la discrétion et se cache près de la place Maréchal-Foch comme pour mieux nous surprendre. Dès la porte franchie, on a l'impression d'être reçu chez Tali et Théo, un couple brésilo-caennais. Étagères emplies de bouquins et bocaux, cuisine ouverte qui laisse entendre le crépitement des cuissons : le voyage peut commencer. On se laisse porter avec un menu surprise en 4 plats. On a adoré leurs poireaux, coques, corail d'araignée de mer et pomelos. Leur audacieuse carte de vin est pensée en continuité des plats proposés. Un lieu à part.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur INDIGÈNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Laissez vous guider!
De la charcuterie à l’apéro au dessert, tout est fait maison. Les produits sont frais et proviennent de moins de 100km. Le menu est travaillé pour changer toutes les deux semaines et proposer un assortiment de 4plats. Les vins sont certifié Naturels, sont d’une qualité exceptionnelle et choisi en direct chez chaque vigneron en passant par la France l’Autriche l’Afrique du Sud, etc… du pétillant, vin orange au vin rouge etc .. Vous en aurez pour tous les goûts. Les chefs proposent aussi un assortiment mets et vins (chaque plat est accompagné d’un vin méticuleusement choisi) laissez vous porter !
Formés en cuisine, oenologie, pâtisserie, chocolaterie, fermentation les deux amoureux de gastronomie ne cessent de se former afin de vous apporter des saveurs qui vous combleront de bonheur !
C’est un 10/10 comme a chaque fois que l’on vient chez vous ! Merci
Bravo et bonne continuation
A très bientôt