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Vous n'allez pas en croire vos yeux ! La Coque de Cabourg est en fait un chocolat, décliné en trois parfums.
La madeleine de Proust n'est plus la seule spécialité cabourgeaise. Voici que la Coque de Cabourg régale les gourmands. C'est un Cabourgeais, Eric Rolland, passionné de pêche à pied et surtout de coques, qui a eu l'idée de faire du joli coquillage l'autre emblème de la station balnéaire. L'illusion est bluffante ! Il a suffi de peu pour que nos coques terminent dans un faitout avec un peu d'ail et de vin blanc ! Croquez. Une texture de praliné se révèle en bouche. Déclinée en trois notes normandes (caramel, teurgoule, fleur de sel), cette coque est un petit bijou.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES COQUES DE CABOURG
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je n hésiterai pas à revenir à la boutique lors d un prochain passage à Cabourg.
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