LE KAZ

Se mettre à table face à la mer et à la promenade Marcel-Proust donne furtivement l'impression de faire partie du décor depuis toujours. D'ailleurs, les célébrités qui gravitent ici au moment du festival du film romantique ne s'y trompent pas, occupant les tables de l'établissement. La situation est exceptionnelle, l'ardoise ne cherche pas à rivaliser - et c'est ça qui est bien - proposant cependant chaque jour des plats divers conjugués au rythme des saisons (gravlax de saumon, wok de veau, moules, choucroute de la mer, beignets de crevettes, huîtres, cocktail d'avocat, tartare ou burger de boeuf...) qui satisfont les palais. Belles nouveautés : la grande assiette de sardines grillées ou la parillada, à l'accent basque, un assortiment de poissons, crevettes, gambas, moules et crustacés sautés à l'ail. Que de régals, surtout dégustés devant un tel panorama. On apprécie la vue sur l'horizon, l'ambiance détendue et le service... parfois original ! On vous laisse découvrir... Cabourg sans fioriture, Cabourg comme on aime, en somme !