Résultats Restaurant Gastronomique à Strasbourg

L'ARCHIPEL

Gastronomique €€€
3.7/5
58 avis
Fermé - Ouvre à 19h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
4, boulevard de Dresde, 67000Strasbourg, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Restaurant offrant une cuisine gastronomique et raffinée, élaborée par le chef Garry Baud, avec des produits nobles et de saison.

Au dernier étage du tout nouvel hôtel AC Marriott, le restaurant L'Archipel vous accueille dans un vaste écrin lumineux avec une somptueuse vue panoramique sur la ville. Le chef Garry Baud et son équipe y déclinent une cuisine gastronomique et raffinée. Des produits simples, nobles et de saison sont revisités pour le plus grand bonheur des convives. Au programme des réjouissances : un risotto carnaroli aux cèpes et émulsion de cresson alénois, un filet de dorade royale au beurre blanc ou des poireaux braisés. Un moment suspendu avec une vue à couper le souffle !

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Avis des membres sur L'ARCHIPEL

3.7/5
58 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

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Meduss R.
Meduss R.
Visité en juin 2025
We visited this restaurant to celebrate a joint birthday with my sister, but unfortunately, the experience was very disappointing. From the moment we walked in, the staff seemed to look down on us, as if they felt superior. We had brought a birthday cake from another place, and instead of kindly explaining their policy, they told us in a very rude and disrespectful way that we couldn’t bring it in. A little understanding or polite communication would have made a huge difference.

One of the waiters a young man was especially unwelcoming and had a bad attitude, as if he was annoyed by our presence. I’ve worked as a waitress before, so I know how important behavior and customer care are in hospitality, and I really think the staff here should be reconsidered or trained better.

The food was honestly terrible. I ordered the swordfish, which came with what looked like a sauce but turned out to be apple syrup. It made no sense and completely ruined the dish. Out of the five of us:
• One person ordered pork it was very badly prepared ,
• Another had lamb the sauce was awful and didn’t complement the meat at all.
The menu options overall were limited and uninspired.

I definitely do not recommend this restaurant.
However, I do want to highlight the bar next to the restaurant it was the complete opposite experience. The staff there were amazing: polite, friendly, and welcoming. The atmosphere was perfect, and we had a great time. I give the bar 5 out of 5 stars for service, ambiance, and overall experience. They truly made our evening better.
Let me know if you’d like to name the restaurant or the bar, or tailor this for a specific platform
Laurent M.
Laurent M.
Visité en juin 2025
Un cadre doux et glamour eux pour un dîner en amoureux.
Eliane Y.
Eliane Y.
Visité en juin 2025
Merci d’avoir la petite attention à ma collaboratrice pour son anniversaire, elle était très touchée.
The L.
The L.
Visité en juin 2025
Nice food and great service. A bit on the expensive side 50 per person for a main with 1 round of soft drinks) but overall a nice restaurant.
Valentina P.
Valentina P.
Visité en juin 2025
Nous sommes venus dans ce restaurant attirés par le cadre, qui est effectivement magnifique. Malheureusement, l’expérience globale n’a pas été à la hauteur.

Le service laissait à désirer : nos verres d’apéritif n’ont jamais été débarrassés, et nous ne nous sommes pas sentis considérés en tant que clients. L’ambiance manquait également de chaleur.

Concernant les plats, nous avions partagé plusieurs entrées tataki de thon, poulpe, un tartare de bœuf et en plats une viande cuite à point et l’espadon.J’ai trouvé qu’un morceau de bœuf avait une odeur douteuse, ce qui m’a rapidement coupé l’appétit. Mon conjoint, n’ayant rien remarqué a terminé le plat, probablement influencé par une présentation soignée. Sans parler que entre entrées et plats nous avons attendu 1h aucune boisson n’étaient proposées pendant ce temps. Et nous avons eu « soif »…

Nous n’avons même pas commandé de dessert tant nous avions envie de quitter les lieux. Aujourd’hui, nous faisons face à un souci digestif sérieux tout les deux.

Étant un couple avec des enfants en bas âge, nos sorties sont rares et très attendues.
Très déçus par cette expérience qui ne correspond pas du tout aux attentes que nous avions pour un restaurant de ce standing.

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Questions fréquentes :

L'ARCHIPEL compte 58 avis avec une note moyenne de 3.7. Vous pouvez consulter les avis de L'ARCHIPEL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ARCHIPEL

L'ARCHIPEL se situe au 4, boulevard de Dresde , 67000 Strasbourg

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Dimanche
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
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