Résultats Gastronomique à Strasbourg

LA CASSEROLE

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24, rue des Juifs 67000 Strasbourg

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8 photos

L'avis du Petit Futé sur LA CASSEROLE

Un cadre intimiste et élégant pour profiter au mieux de mets subtils et délicats grâce à une incroyable capacité d'invention.

Située à l’ombre de la cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, La Casserole se veut comme un écrin, une parenthèse à la fois gastronomique et esthétique. Entre les mains de Cédric Kuster depuis l’été 2015, cette adresse se distingue par sa créativité, son exigence et sa volonté de proposer une cuisine raffinée dans une ambiance décomplexée. La carte, évoluant au fil des saisons, est signée par le chef Jean Roc. Entre créativité, jeux de textures et de saveurs et sublimation de produits frais, il invite à des moments délicieusement gourmands...

4.6/5 (9 avis)

Informations sur LA CASSEROLE

Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Menus de 75 € à 112 €. Carte : 80 € environ.

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Informations supplémentaires

Menu du Déjeuner

Prix : 39.00€

Le magret de Canard

confit, crème de tarbais rafraichie, salade de radis croquants, vierge de piquillos et oignons rouges

La Truite saumonée

risotto croustillant et purée de fenouil, tombée de pousses d’épinards

Le carré de Veau

rôti, caviar d’aubergines et pommes rattes, pointes d’asperges vertes, vrai jus

Le chocolat

fondant noir et gelée au lait, tartare exotique, sorbet feijoa

Menu du Déjeuner servi du mardi au samedi à

39€ (entrée, plat et dessert) hors boissons ou 55€ (entrée, poisson, viande et dessert) hors boissons

Message du propriétaire LA CASSEROLE

Cuisine haute couture
Indémodable, la cuisine française possède ce talent et ce luxe d’être toujours réinventée.
À Strasbourg, les gastronomes se pressent dans un nouveau salon où les plats défilent à pas feutrés.
Découvrez sans attendre la griffe d’un chef, Marc Weibel, et profitez en salle des conseils attentionnés
de Cédric Kuster.
Habitués des plus grandes maisons, ils savent comment réenchanter le temps et faire vibrer les papilles.

Avis des membres sur LA CASSEROLE

9 avis

4.6/5

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Marguerite Turvert

5/5

Visité en janvier 2022

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Pour se faire plaisir

La Casserole est un super endroit pour se faire plaisir et pour découvrir la cuisine gastronomique ! C’est incroyable comme les accords mets et vins sont fabuleux !

mariedo1952

4/5

Visité en avril 2019

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Bonne cuisine

On nous avait offert un bon cadeau et nous avons testé. Accueil sympathique. Les plats étaient délicieux. Bon choix pour les vins. Bref nous retournerons avec plaisir.

zugwin1

5/5

Visité en octobre 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

la grande cuisine en qualité , et decouverte de plat bien elaboré , merite le détour

Marie rose

5/5

Visité en mars 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Bon restaurant. Je recommande car il y'a un bon qualité prix.

truffo

4/5

Visité en mars 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

restaurant agréable avec un accueil éléganrafaichissant comme les mets servis avec une excellence restante dans le palais

Pegman

4/5

Visité en juillet 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Incontournable à Strasbourg car extrêmement convivial et chaleureux.
C'est un très bel établissement avec un service très souriant ce qui n'est pas toujours le cas. La terrasse est vraiment agréable aux beaux jours

Elothi

5/5

Visité en juin 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Excellent restaurant ! Des assiettes bien servies, une présentation parfaite et des produits de qualité ! Une ambiance parfaite pour un petit dîner de couple, personnel très aimable.

titeuf676767

4/5

Visité en septembre 2016

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

jeune chez ambitieux Mr Kuster est un veritable génie de la cuisine qui saura vous accueillir dans un cadre très agréable. ce n'est pas le meilleur restaurant de Strasbourg mais le style est à découvrir.

Part2Reussite

5/5

Visité en mai 2016

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Une très bonne adresse à Strasbourg pour ceux qui cherchent une cuisine gastronomique raffinée dans un cadre tranquille. Une petite salle où on s'entend pour une pause agréable. Le rapport qualité prix du menu du midi est très bon et le dessert m'a laissé une superbe souvenir. J'y retournerai volontiers.