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Restaurant-bistrot pour déguster des petits plats et pour boire un verre à Strasbourg.
BIM ! c’est le nouveau bistrot de 1 500 m2 qui ouvre ses portes au Maillon. À sa tête, la cheffe Noémie Schott, passée entre autres par le Bloom et l’Aedaen. Pour déguster des petits plats (quiches, soupes maison, hot-dogs, croque-monsieur, knacks), boire un verre, avant ou après les spectacles, lire la presse spécialisée, se renseigner sur les spectacles, retirer ses billets et s’abonner, rendez-vous ici. De nombreux événements sont proposés chez BIM tout au long de l’année. L’univers est sobre et épuré sans être froid, notamment grâce à l’équipe qui met un point d’honneur à vous recevoir avec attention et à toujours vous satisfaire et vous conseiller au mieux.
Avis des membres sur BIM !
Le personnel est extrêmement attentionné et professionnel, rendant chaque passage dans ce lieu encore plus agréable.
J'ai eu la chance de visiter plusieurs fois ce restaurant et à chaque fois mes papilles y sont comblées !
Bravo !
Cadre agréable, malgré qu'il ne soit pas possible de manger dans la partie à ciel découvert (en cas de beau temps, c'est très dommage !) Bien qu'il soit compréhensible que cela complique le service.
En outre, beaucoup de plats ne sont plus disponibles lorsque nous arrivons en fin de service (ce qui est aussi gage de fraîcheur !). Les plats étaient bons, malgré un bémol pour les desserts qui manquent tout de même de sucre.
Néanmoins, le service est impeccable, la présentation des plats est irréprochable et nous avons passé un bon moment !