Petit Futé
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Résultats Bistrot - Brasserie à Strasbourg

MUENSTERSTUEWEL

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L'avis du Petit Futé sur MUENSTERSTUEWEL

Plaque millesim 2022

Restaurant au cœur du vieux Strasbourg offrant une carte qui allie saveurs d'hier et d'aujourd'hui à Strasbourg.

Le Muensterstuewel, ou salle de la cathédrale, se situe au cœur du vieux Strasbourg, à deux pas de la cathédrale, et vous propose une cuisine traditionnelle dans un cadre entièrement réaménagé par Philippe Bohrer. La salle est spacieuse et lumineuse. Les boiseries apportent une chaleur supplémentaire au restaurant. La carte allie saveurs d'hier et d'aujourd'hui, les recettes sont élaborées en fonction des saisons. A la carte, vous retrouvez les traditionnels plats alsaciens comme la tarte à l'oignon, la salade de pot-au-feu aux graines de moutarde, les fleischkiechles au Pinot Noir, les joues de porc braisées ou encore les ribs laqués au miel. Vous pouvez aussi déguster des roestis (galettes de pomme de terre) dans des poêlons, notamment la recette aux harengs à la crème ou celle à la tomme du Ried et aux oignons frits. La brasserie propose aussi des recettes de burgers originales ; l'Alsako avec choucroute et knack ou encore le burger Pot-au-Feu. Une formule de tartes flambées à volonté est aussi proposée. Le midi, la formule du jour est d'un bon rapport qualité-prix. En dessert, laissez-vous tenter par un kougelhopf glacé, un moelleux au chocolat maison ou par l'une des nombreuses coupes glacées. Les beaux jours, profitez d'une agréable terrasse donnant sur la place toujours animée.

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3.5/5 (2 avis)
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Informations et horaires sur MUENSTERSTUEWEL

Ouvert du lundi au samedi le midi de 11h30 à 14h et le soir de 18h à 22h. Réservation recommandée. Plat du travailleur : 9,95 €. Entrée-plat-dessert : 13,50 € (du lundi au vendredi midi). Vin au verre. Formule tarte flambée à volonté. Soirées burgers les mercredis et soirées cordon bleu les dimanches. Accueil des groupes. Terrasse.

Avis des membres sur MUENSTERSTUEWEL

2 avis
3.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
charlene.b
4/5
Visité en novembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bon restaurant au pied de la cathédrale.
Plats et décoration typiques de l'Alsace.
Bonne cuisine traditionnelle.
fute_91514
fute_91514
3/5
Visité en juillet 2019
Le moelleux au chocolat de Muensterstuewel est trop bon! Miam miam! A tester absolument
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