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Restaurant à l'ambiance à la fois chic et moderne au rapport qualité-prix très avantageux.
Le sophiste est le spécialiste du savoir. Nul doute que les « bistronomes » strasbourgeois trouveront ici leur bonheur ! Le Banquet des Sophistes dénote grâce à son ambiance à la fois chic et moderne où il fait bon se rendre pour passer un agréable moment. Au déjeuner la carte reste limitée mais privilégie la qualité à la quantité. Vous aurez le choix entre trois entrées, trois plats et trois desserts avec des propositions qui varient de manière hebdomadaire. Le soir, la carte se diversifie et propose plus de recettes, toujours élaborées avec des aliments frais. La carte des vins n'est pas en reste et s'avère très généreuse. Le rapport qualité-prix est également très avantageux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BANQUET DES SOPHISTES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
On est revenu et c’est toujours aussi bon ????
Des notre arrivée nous avons été très bien accueillis et la commande a été rapidement prise :)
Le menu du midi change chaque semaine et vous aurez plusieurs choix, 27€ pour entrée plat et dessert.
Tataki de canard en entrée, le plat était très bien assaisonné et cuisiné, malheureusement la quantité laisse à désirer, c’est plutôt une mise en bouche qu’une entrée.
En plat nous avons choisi la pièce de cochon et le poisson du jour qui était du lieu noir. Que ce soit le cochon ou le poisson, la cuisson était parfaite, le seul bémol est sur la quantité des accompagnements, cela manque clairement de générosité.
Les desserts étaient par contre très bons et bien servis, j’ai beaucoup aimé le crémeux à l’amande.
En résumé je dirais que la cuisine est recherchée et bien assaisonnée, si les entrées et les plats étaient plus copieux ce serait un sans faute :)