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Restaurant proposant une cuisine de qualité au décor simple.
Jolie maison alsacienne posée au bord d'une route très passante de la Robertsau, l'Auberge du Cygne propose une cuisine de qualité dans sa petite salle au décor simple, ainsi qu'en été sur la terrasse installée à l'arrière de l'établissement. Le chef Guillaume, ancien du Buerehiesel, concocte des plats savoureux tels que, en entrée, le feuilleté aux girolles, œuf mollet et jus de viande, puis le carré d'agneau cuit à basse température, ail et tomates confites, garniture au choix, ou le risotto crémeux aux langoustines et Saint-Jacques. Son épouse Sabine, formée à la pâtisserie Christian, élabore dans la journée les desserts maison, que son mari dresse ensuite pendant qu'elle s'occupe du service avec le sourire. Possibilité d'avoir 40 % de réduction sur la carte en réservant sur www.LaFourchette.com
Le plus : cuisine et pâtisserie maison et réalisées à partir de produits frais.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE DU CYGNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
N’hésitez pas à découvrir cette adresse, vous ne le regretterez pas !! Je recommande ????
Ch.Rapp
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Questions fréquentes :
Les deux premières rien à redire. La troisième, j'y suis allée avec mon bébé de 20 mois.
La serveuse, qui semblait pourtant agréable, a eu un commentaire consternant à l'égard de notre bébé puisqu'elle m'a demandé de ne pas le laisser crier en raison des voisins. Non pas des voisins de table puisque ces derniers interagissaient avec le bébé mais les voisins habitant la cour. Je n'ai pas compris. J'étais littéralement choquée. Impossible de comprendre comment on peut faire ce genre de commentaires et de demande.
Le bébé s'est, certes, exclamé de joie, je précise, puisqu'il se degourdissait les jambes dans la cour en attendant le dessert. En somme, un bébé heureux puisque le cadre s'y prête. La cuisine y est très bonne. Le dessert, nous ne pouvons pas juger puisque nous avons quitté la table à la suite de ce commentaire. Aucune envie de museler un bébé heureux ni de rester une minute de plus dans un endroit qui n'aime pas les enfants.