LE RESTO DU BOUCHER
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Restaurant proposant les plus belles pièces à la carte, accompagnées des vins sélectionnés selon leur accord avec les viandes
De la viande et du vin ! Voilà la promesse de ce restaurant qui propose à la carte les plus belles pièces : entrecôte, faux-filet, maminha ou encore tomahawk. Si vous optez pour des viandes maturées, il faut savoir que le processus est réalisé sur place, à partir de morceaux sélectionnés avec le plus grand soin. Pour accompagner ces mets de choix, il y a bien sûr les vins que nous avions évoqués. Ils ne sont pas forcément régionaux, ils sont plutôt sélectionnés en fonction de leur accord possible avec les viandes, parfois même en dehors de nos frontières. Chaque midi, une petite formule est proposée et des thématiques sont régulièrement proposées : parfait pour revenir !
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