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Restaurant à Strasbourg préparant des plats simples aux produits frais et locaux, des légumes bio à la planche
Dans cet établissement à la toute petite salle, on découvre une cuisine inventive et originale, réconfortante et propice aux soirées entre amis. Le chef Renaud Schneider élabore des plats simples mais confectionnés avec des produits frais et locaux. Parmi les recettes mitonnées par le chef, vous trouverez des légumes bio à la plancha, du poulpe à la galicienne, du magret de canard laqué aux quetsches, un tartare d'Angus au couteau. Et l’incontournable : c'est l'entrecôte cuite... au fer à repasser en fonte ! Étonnant à voir et à déguster !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PIERRE, BOIS & FEU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le service était parfait et nous avons bien pu échanger avec le chef et son équipe qui sont tous des passionnés. Je recommande vivement.
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Questions fréquentes :
L’équipe est polie avec une touche d’humour et l’ambiance détendue, merci beaucoup nous avons passé une très bonne soirée.
À bientôt !