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Restaurant à Strasbourg préparant des plats simples aux produits frais et locaux, des légumes bio à la planche
Dans cet établissement à la toute petite salle, on découvre une cuisine inventive et originale, réconfortante et propice aux soirées entre amis. Le chef Renaud Schneider élabore des plats simples mais confectionnés avec des produits frais et locaux. Parmi les recettes mitonnées par le chef, vous trouverez des légumes bio à la plancha, du poulpe à la galicienne, du magret de canard laqué aux quetsches, un tartare d'Angus au couteau. Et l’incontournable : c'est l'entrecôte cuite... au fer à repasser en fonte ! Étonnant à voir et à déguster !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PIERRE, BOIS & FEU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Tout est absolument parfait : la cuisson, les assaisonnements, la qualité des produits… rien n’est laissé au hasard. J’ai particulièrement apprécié le storytelling autour des ingrédients, qui donne encore plus de sens à l’expérience. Un vrai moment de plaisir, je recommande cette adresse les yeux fermés !
Une petite attention pour l'anniversaire que nous avons fêté était très appréciée.
Je ne peux que recommander le restaurant Pierre Bois et Feu ???? c'était un vrai délice.
Viande délicieuse. On recommande +++!
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