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Restaurant avec une petite terrasse proposant des recettes inventives et délicieusement épicées
Bénédicte et Vincent vous ouvrent les portes de leur tout nouveau restaurant, L'Orchidea. Ils ont décidé de travailler les fruits de mer et poissons, une bonne nouvelle tant il est difficile à Strasbourg de trouver un bon restaurant qui les met autant en valeur. Et en plus, les tarifs sont très raisonnables, notamment le midi pour le plat du jour. Crus ou cuits, les poissons servis sont ultra frais et travaillés dans des recettes inventives et délicieusement épicées. On découvre beaucoup de choses en venant à L'Orchidea, pourquoi pas sur la petite terrasse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ORCHIDEA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
En entrée, nous avons dégusté des ceviches de thon rouge et de saumon avec la possibilité de choisir l’assaisonnement – nous avons opté pour les versions classique et coco : un vrai délice, frais et parfaitement équilibré. Les arancini de morue et les accras de crevettes accompagnés d’une savoureuse sauce chien étaient également très réussis.
Les plats principaux étaient tout aussi impressionnants : un risotto colombo accompagné d’un bar entier à la plancha, et un risotto parmesan avec mangue et gambas. L’assaisonnement était à chaque fois parfaitement maîtrisé, et le mélange des saveurs tout simplement exquis. J’ai adoré cette fusion subtile entre cuisine antillaise et autres influences gastronomiques.
Pour finir, les desserts ont été à la hauteur du reste du repas : une mousse chocolat-cacahuète et une profiterole revisitée avec banane et glace vanille. Gourmand, original et parfaitement exécuté !
Un sans-faute du début à la fin. Je recommande vivement !
Des produits frais et superbement cuisinés.
Service souriant et particulièrement efficace.
Une soirée parfaite, vraiment !
Félicitations à toute l'équipe !