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Restaurant avec vue imprenable dans un cadre idyllique à Strasbourg.
Avec sa vue imprenable sur le canal et les grues, le Blue Flamingo, restaurant flottant, offre un cadre idyllique pour apprécier un bon repas. Sarah Zins y propose une cuisine raffinée et délicate, inspirée par les saveurs du monde entier. La carte change toutes les trois semaines et propose trois entrées, trois plats et trois desserts, ce qui laisse aux chefs la possibilité d'exprimer leur créativité à partir des produits frais et de saison. On avait par exemple goûté au foie gras de canard, condiment au thé noir et mandarine, fine gelée vivifiante en entrée et aux ravioles de légumes, pakchoï au teriyaki, bouillon de miso infusé à la livèche, gingembre confit en plat. Un délice !
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Avis des membres sur BLUE FLAMINGO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un grand merci pour votre retour positif, c'était un plaisir de vous servir :) Au plaisir de vous accueillir à nouveau !
L'équipe du Blue Flamingo
Nous vous remercions pour votre retour positif et nous réjouissons de vous accueillir à nouveau !
L'équipe du Blue Flamingo
Quelque peu insolite il est très agréable de voir passer les cygnes en mangeant au chaud.
Question repas une explosion de saveurs et de couleurs
De la finesse et des présentations soignées
De l’originalité dans le lieu, sur les tables et dans les assiettes
Et le personnel est d’une incroyable gentillesse
C est vraiment à découvrir
Niveau prix : le plat du jour et sa proposition de menu sont corrects
La carte un peu plus élevée suivant les choix et produit
Nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris le temps d'écrire ce retour si positif et détaillé ! Nous sommes très heureux que vous ayez passé un agréable moment chez nous :)
Nous nous efforçons de maintenir les meilleurs prix possibles en ces temps d'inflation où les tarifs de beaucoup de nos matières premières et de nos charges ont significativement augmenté.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau !
L'équipe du Blue Flamingo
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