AU CÈDRE
L'avis du Petit Futé sur AU CÈDRE

Restaurant de gastronomie libanaise au cœur de la Krutenau.
La référence en matière de gastronomie libanaise au cœur de la Krutenau. Le cadre est chic et épuré, le service courtois et efficace. Une carte traditionnelle qui se compose d'une multitude de mezze chauds et froids, de grillades et de quelques desserts. Les quantités sont plus que généreuses mais ce que l'on retient c'est le goût. Tout est excellent et parfaitement maîtrisé. On vous conseille d'opter pour une des formules initiation (avec des options végétariennes) pour vous faire une idée du niveau des cuisiniers. Les petites assiettes à partager nous assurent un moment de partage, un dépaysement à la hauteur de nos envies d'évasion. Sobre et majestueux, emblématique du Liban, voilà un restaurant qui porte bien son nom.
Informations sur AU CÈDRE
Ouvert du lundi au vendredi le midi et le soir (dernier service à 23h) ; le week-end le soir (dernier service à 23h). Menus de 22 € à 49 €. American Express, Chèque Restaurant. Accueil des groupes (sur réservation et jusqu'à 20 personnes). Terrasse. Vente à emporter. Service traiteur.
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Message du propriétaire AU CÈDRE
Essentiellement à base de légumes frais, de céréales, d'herbes aromatiques, de tendres grillades marinées de premier choix et de poissons de la Méditerranée, la cuisine libanaise est avant tout une cuisine de fraîcheur et de convivialité.Au carrefour des saveurs, à la fois méditerranéenne et orientale, elle offre une grande variété de mets dont le fameux Mezzeh, simples mais au goût savoureux, qui font le bonheur des papilles grâce au dosage subtil d'épices et d'herbes aromatiques.
Sans prétention gastronomique, mais unanimement appréciée par de nombreux critiques professionnels, la cuisine libanaise compte beaucoup d'adeptes dans les quatre coins du monde.
Le Pain, le Vin, l'Arak, le Tabbouleh, le Baklawa, sans oublier le Mouhallabieh et tant d'autres spécialités culinaires authentiques et typiques vous sont proposées « Au Cèdre », Restaurant libanais gastronomique à Strasbourg.
Tous les plats servis sont préparés sur place par des cuisiniers libanais.
Vidéo AU CÈDRE
Avis des membres sur AU CÈDRE
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