Résultats Restaurant vietnamien à Strasbourg

POIDS PLUME BISTRO VIET

Restaurant vietnamien €€
4.4/5
50 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
7, place des Meuniers, 67000Strasbourg, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Restaurant avec une charmante petite terrasse proposant de bons petits plats vietnamiens

Tout est dans le titre ! Ce petit restaurant à l'ambiance colorée, avec ses dragons et ses lanternes qui ornent le plafond et sa charmante petite terrasse au calme, est déjà un ravissement pour les yeux. On vous reçoit avec un large sourire pour vous proposer de bons petits plats vietnamiens. Tous les classiques sont présents et on ne se lasse pas de les déguster encore et encore. L'ambiance est très familiale et on prend plaisir à y faire traîner le repas en discutant. Régulièrement, la carte s'enrichit de belles suggestions.

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Avis des membres sur POIDS PLUME BISTRO VIET

4.4/5
50 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Romain P.
Romain P.
Visité en août 2024
Un de mes restaurants préférés au centre-ville ! Je prends toujours en entrée les rouleaux de printemps, ce sont les meilleurs que j’ai mangés, très copieux et la sauce est un délice :)
Puis j’ai dégusté leur bobun au poulet, un classique très bien servi, cuisiné avec des herbes fraîches qui donnent énormément de goût :)
En dessert je n’arrive jamais à résister au muffin au chocolat, une tuerie !
La décoration est très amusante et donne beaucoup de charme au restaurant, et s’il fait beau la terrasse sur la place est très agréable.
Enfin le service est irréprochable et très sympathique donc n’hésitez pas à y aller vous ne serez pas déçus :)
Michael B.
Michael B.
Visité en août 2024
Very kindly let us come in out of the rain and order some drinks while we waited for the shower to pass. Lovely coffee.
Geoffrey A.
Geoffrey A.
Visité en juillet 2024
Très bon restaurant Vietnamien. Personnel très sympa. Et très bonne convivialité
julie k.
julie k.
Visité en juillet 2024
Délicieux et copieux, belle terrasse au calme, à refaire
Nguyen D.
Nguyen D.
Visité en juin 2024
Passez votre chemin, il y a bien d'autres viet à Strasbourg. Il pleuvait, les enfants avaient faim il fallait trouver un endroit où manger rapidement. Personnellement si ça n'avait tenu qu'à moi je n'y serais même jamais entrée : trop de plastique en déco.
Le phò était trop salé et avait un goût de bouillon cube au boeuf.
Le boeuf dans le bùn était trop salé et trop assaisonnés, dur à mastiquer. Mauvaise qualité de viande.
Je suis vietnamienne et ce resto est surtout vietnamien par le service austère ????
Mais la nourriture n'est pas authentiquement vietnamienne. C'est une réadaptation (appropriation ?) qui manque de subtilité et d'umami : tout est salé et caché derrière des herbes.
J'ai hâte de lire la réponse, vu que sous les autres mauvais commentaires, les propriétaires de cette page ne semble pas savoir prendre la critique. ????
PS : en réponse de la réponse, la cuisine ne se passe pas par la génétique mais bien par le travail et la curiosité. Et la remarque sur le service austère vietnamien est une boutade, un cliché assez répandu dans la communauté cf le sketch d'Ali Wong. J'ai rien contre un service austère si la nourriture est bonne.
Un conseil : vous devriez retirer le pho de votre carte... Jusqu'à ce que vous aillez vraiment développé les saveurs (mijoter une nuit, utiliser de la cardamome noire et ne surtout pas pré assaisonner avec du nuoc mam, servir les herbes et condiments a part) Les fritures et autres buns sont convenables pour des palais non initiés.

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Questions fréquentes :

POIDS PLUME BISTRO VIET compte 50 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de POIDS PLUME BISTRO VIET en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur POIDS PLUME BISTRO VIET

POIDS PLUME BISTRO VIET se situe au 7, place des Meuniers , 67000 Strasbourg

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:30
Mercredi
12:00 - 14:30
Jeudi
12:00 - 14:30 et 18:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:30 et 18:30 - 22:00
Samedi
12:00 - 15:00 et 18:30 - 22:00
Dimanche
Fermé
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