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Restaurant où le Vietnam rencontre la tradition culinaire alsacienne à Strasbourg.
Le Mandala, c'est un voyage, un périple alléchant au cœur d'une cuisine world fusion où le Vietnam s'acoquine à la tradition culinaire alsacienne. À la carte : rouleaux de printemps, nems... mais aussi de l’onglet de bœuf, échalotes et citronnelle ou encore wok de spaetzles et de légumes croquants et fondants. Les plats changent au gré des saisons, ce qui laisse une belle opportunité de découvertes. Régulièrement, le lieu propose de belles et passionnantes animations : musique, chant, lectures publiques, danse du monde ou encore des ateliers d'écriture qui passionneront petits et grands. Pensez à réserver car la réputation du lieu n'est plus à faire et on s'y précipite !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MANDALA STRASBOURG
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
En plat nous avons pris un pho. Le bouillon était sucré, indigeste. Dedans une montagne de bœuf surcuit, trois boules de viandes géantes et des lamelles d’oignons trop épaisses. Allez chez le voisin pour un vrai pho, à pho kim saigon.
On a terminé avec le cheesecake qui était aussi une énorme déception.
Rien n’allait dans ce repas excepté le service du jeune homme, serviable et attentionné.
N’ayant pas goûté les plats des autres fusions je ne peux pas donner mon avis mais je pense que si c’est pour manger asiatique (vietnamien) allez dans un autre restaurant !!