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Restaurant asiatique à la décoration bien faite et au service aimable à Strasbourg.
Les raviolis vapeur sont ici les incontournables, bien plus mis en valeur que dans les autres restaurants asiatiques dans lesquels ils ne sont qu'une entrée parmi d'autres. La carte, succincte, propose des Dim Sum divers et variés (bœuf, porc, crevettes et végétariens), des Banh Bao (brioches à la vapeur fourrées de viande), des accompagnements (sans grand intérêt) et un plat du jour. Pour les indécis ou les curieux, deux « paniers » vous donneront une bonne vue d'ensemble. C'est bon et maîtrisé, la décoration est bien faite, et le service aimable et attentif.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DIM SUM SAM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La cheffe est adorable et possède un vrai don pour la cuisine. On ressent l'amour du détail dans chaque plat. Les desserts, comme la panna cotta et la crème brûlée revisitées, sont absolument succulents.
C'est sans hésitation le meilleur restaurant de dim sum que j'ai goûté. Un must à faire et refaire sur Strasbourg! Bravo !