Y aller et contacter
Restaurant mexicain proposant des plats qui changent en fonction des produits frais disponibles
Daniel Fierro, le chef, vous propose ici une cuisine de bistrot mexicain. Mexicain oui, mais pas traditionnel, loin s'en faut ! S'il fait ses tortillas lui-même avec du maïs préparé pendant 12 heures dont il enlève la peau avant de transformer les grains en masa et de les façonner, à la main, en crêpe, c'est bien la seule chose qui soit purement historique dans ce resto. Daniel est en effet un chef inventif, atypique, et ses assiettes sont toutes plus festives et plus savoureuses les unes que les autres. Il les varie avec régularité, en fonction des produits frais disponibles et de la saisonnalité. Instagrammables à l'envi mais surtout divines, ses recettes combleront vos papilles !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AIDA - BISTRO MEXICAIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Pour info : attention vous ne mangerez pas forcément à table mais ce n’est dit nulle part…..
Salle petite et cosy, avec 2 places en « mange-debout » en devanture : vous mangerez côte à côte sur des chaises hautes, face à la rue, le nez sur la fenêtre.
Si cela ne vous convient pas, la serveuse un brin aggressive vous dira que « dommage c’est à prendre ou à laisser » et qu’elle validera votre débit Zen chef de 40 euros.
Nous étions à l’heure, avons honoré notre réservation et…..avons été débités des 40 euros !
Cela porte un nom: du vol
On y a été deux fois (avec des personnes différentes) et chacun en est ressorti rassasié, ravi et convaincu, le cœur rempli.
On est accueilli avec beaucoup d'égards dans un petit restaurant où s'impose une ambiance convivial. (Je vous conseille de réserver avant de venir)
La musique, le choix de décors, les échanges avec la serveuse, l'ambiance générale, tout est agréable.
L'idéal est de venir à 3-4 et de commander l'intégralité de la carte. (Carte qui change chaque semaine)
Les plats arrivent dans de petites assiettes tout au long de la soirée et ne cesseront de vous surprendre, de part la créativité et les choix du chef, visuellement mais aussi gustativement.
Vous êtes, sans le savoir, invités à sortir de votre zone de confort pour mieux vous y retrouver :)
Nous faisons le trajet de Colmar uniquement pour y manger, et j'y ai goûté environ 24 plats donc vous pouvez y foncer les yeux fermés vous ne serez pas déçu!!
Encore merci pour l'accueil ????❤️