AQUI HÁ PEIXE
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Pour le poisson, probablement le meilleur restaurant du cœur de Lisbonne ! Miguel Reino, a du caractère et sa cuisine s’en ressent, celui qui a officié pendant des années au Brésil ou sur l’excellent site de rêve de Comporta (Alentejo), devenu Mecque des peoples, en connaît, comme son épouse Mafalda, maîtresse de maison, sur comment satisfaire leur clientèle gourmet ! Directement choisis au marché de la Ribeira, ses fruits de mer et poisson frais nous « esplantent » ! La matière première est primordiale ! Mais les réalisations de Miguel déchirent tout : palourdes excellemment ailés, spaghettis aux carabineros (gambas rouges), picanha de tamboril (lotte ou baudroie), bife de atum (steak de thon), arroz de lingueirão (riz aux coûteaux), figos em calda com folhas de hortelã (figues confites et feuilles de menthe). C’est Byzance ! Le summum ! Cette très bonne table, est, de plus, bien située, tutoyant les Largos da Trindade et do Carmo et les nombreux théâtres, dans un cadre sur deux étages très confortable et vraiment élégant avec un service sympathique et bienveillant. Pour la qualité des saveurs et des préparations, la bonhomie du patron, l’établissement avec sa carte des vins de haut vol fait dorénavant partie de nos valeurs sûres.
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