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Cuisine internationale - Fusion
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2024
Recommandé
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2024
Situé désormais au cœur du Chiado, dans un immeuble datant du XVIIIe siècle, le restaurant 2 étoiles Michelin tenu par le chef Henrique Sá Pessoa saura combler vos attentes. La volonté est de garder l'aspect historique du bâtiment, ses grandes colonnes et son plafond en pierre de taille qui s'harmonisent avec le style classique des tables. Ici on revisite la cuisine portugaise en y apportant modernité et légèreté. Côté dessert, un nuage de citron avec des fruits rouges et de la rhubarbe ainsi qu'une « bombe » de chocolat et caramel au beurre salé.
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Avis des membres sur ALMA
4.8/5
11 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Kharime K
Visité en août 2022
Un restaurant exceptionnel, un cadre magnifique Une harmonie dans l’assiette, aucune fausse notes. Bravo au chef, et merci pour ces belles découvertes.
Gilles A
Visité en mars 2022
Ambiance un peu monacale mais l’assiette vous envoie aux cieux.
Pedro V
Visité en février 2022
Après avoir retrouvé le Belcanto l’avant- veille, nous étions impatient de découvrir l’Alma dans la rue voisine. Aucune déception mais, au contraire, une très belle surprise. La rusticité de la salle célèbre l’authenticité et rend hommage à la tradition. En cuisine, un talent extraordinaire produit le meilleur. Dans l’assiette, parfaitement travaillés et dressés, des mets des plus nobles. Foie gras . Truffe . Turbot. Cèpes… En bouche, le délice. Ajouter à cela une carte des vins accessible et étendue et surtout un service des plus attentionnés et prévenant,… il ne nous reste qu’à espérer une très prochaine nouvelle visite ….
Mallory B
Visité en août 2021
La cuisine est excellente, les assiettes magnifiques et les plats très aboutis, c’est un véritable régal pour les yeux et pour le palais. Les plats sont tous divins. La carte des vins est malheureusement très vide mais est rattrapé par un service courtois et efficace. Cependant et malencontreusement le cadre est loin d’être à la hauteur de la cuisine et plus grave l’expérience manque cruellement de raffinement et d’élégance. Dommage que la salle ne soit pas à la hauteur de la cuisine qui a elle seule mérite ses étoiles.
Wijnant C
Visité en août 2021
Nous avons passé un moment inoubliable à Alma. Les plats sont délicieux et les serveurs très attentionnés. Le cadre est également très appréciable, au frais dans un bâtiment chargé d'histoire, avec une musique d'ambiance apaisante qui confère à l'expérience globale un sentiment apaisant et serein. Vraiment merci pour ce moment !
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Questions fréquentes :
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ALMA se situe au 15, Rua Anchieta , Lisbonne
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