2025
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Inspiré des brasseries françaises, cet établissement est niché au sein du quartier de Cais do Sodré. Vous pourrez y déguster des plats comme leur fameux « Bife (Bifteck) à Brilhante », bien installé au comptoir central, entourant la cuisine ouverte. La recette de ce plat est inspirée du classique lisboète Bifteck à Marrare : une spécialité dans les célèbres cafés du XIXe siècle, et qui nous revient maintenant avec une recette perfectionnée par le chef Luis Gaspar et son équipe. Vous ne manquerez pas de faire un stop au bar miroir, avant ou après votre repas.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur BRILHANTE
Du lundi au vendredi 12h-16h et 19h-00h, le week-end de 12h à 1h. Plats à partir de 14 €.
Message de la direction
Situé à Lisbonne, BRILHANTE est un restaurant romantique et audacieux qui s'inspire des établissements traditionnels lisboètes. Offrant un cadre toujours élégant, il vous propose des services classiques et des saveurs raffinées et intemporelles, évoquant les cafés locaux du XIXe siècle. La cuisine, placée au cœur de l'établissement, met à l'honneur des plats tels que le Torchon de Foie Gras, le Gravlax de Saumon avec sa texture unique ou encore la Sole Meunière. Ici, vous serez transporté dans une autre époque, à la découverte d'étapes culinaires inoubliables. Une vaste sélection de vins et de cocktails vous attend aussi dans le pub, qui s'inspire de l'exclusivité et du raffinement des brasseries françaises. Parmi les spécialités, ne manquez pas de tester la boisson signature de l'établissement, L'Esmeralda. Pour surprendre vos proches avec un repas exquis, l'achat d'une carte-cadeau en ligne est également disponible. Une excellente option pour une expérience gustative hors du commun !
Avis des membres sur BRILHANTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le décor est époustouflant et très élégant
La nourriture est très bien préparée
Un bon endroit où revenir
L'établissement a l'air chic et les prix le qualifient certainement de restaurant à nappes blanches. Mais ne vous y trompez pas.
Tout semblait bien en apparence, mais une fois que mon partenaire a été surpris par le rouleau de homard de niveau "hot dog", la situation s'est rapidement dégradée.
La plupart des restaurants de niveau moyen à supérieur comprennent que le service est plus important que la nourriture. Pas celui-ci. Normalement, une plainte concernant un aspect quelconque de l'expérience donne lieu à une rectification immédiate, accompagnée d'excuses et d'une tentative de compréhension.
Ici, nous avons eu droit à une déflexion, à une attitude défensive, à un éclairage au gaz et même à une suggestion d'appeler la police si nous n'étions pas satisfaits (par un type qui prétendait être le propriétaire, alors qu'il ne l'était manifestement pas)
Nous voulions seulement remplacer le plat par un autre, mais c'était aller trop loin. Au lieu de cela, ils nous ont dit que nous devions payer pour le plat de toute façon, ce que nous avons accepté à contrecœur..
Puis à la fin de la soirée, ils ont vu que nous ne l'avions pas mangé et ont décidé de le retirer de l'addition.
Mais à ce moment-là, il était trop tard.
Questions fréquentes :
Nous avons commandé un risotto aux asperges de classe mondiale.
L'endroit est très beau et j'ose dire que la plupart des employés sont des femmes !!!!! Ovations debout ! !!!