Avis COSTES DOWNTOWN Budapest

Il est difficile de décrire l'expérience gastronomique avec des mots. Des saveurs exaltantes et une présentation magnifique dans chaque plat. Une attention maximale portée au client et à toutes mes sensibilités alimentaires. Un service professionnel et un dîner merveilleux.

Un grand merci à Piroska, qui savait ce qui me convenait à chaque plat, et à Fannie, qui a rendu notre soirée parfaite grâce à son attention !

Ce soir, nous avons vécu une expérience culinaire inoubliable grâce au service fantastique de Fanni et Piroska ! L'accueil a été aimable et professionnel, les filles ont toujours été à l'heure sans jamais être intrusives - nous avons reçu une véritable attention.

Le menu était composé de plats créatifs et délicieux, chacun servi avec une petite œuvre d'art. Je voudrais souligner l'équilibre parfait entre les plats principaux et les desserts : nous avions une harmonie de saveurs, de textures et d'arômes sur notre table.
Le choix du vin était également professionnel : il complétait parfaitement les plats. Tout au long du dîner, nous avons senti que les détails étaient pris en compte.
Dans l'ensemble, ce fut une expérience fantastique, du plus haut niveau à tous égards. Merci beaucoup, nous serons heureux de revenir ! ????

L'endroit est beau et très calme, à la hauteur de sa catégorie.
La présentation de tous les plats était exquise, bien qu'aucun d'entre eux n'ait semblé exceptionnel ou à la hauteur de ce type de restaurant. Les viandes étaient également servies à un moment où elles étaient presque froides. Le plus beau, c'est l'attention de notre serveuse.
Je dois également mentionner le manque du sommelier qui m'a donné deux vins différents à goûter dans le même verre et qui, après s'être décidé pour l'un d'entre eux, m'a laissé le même verre usagé. Dans un restaurant de quartier cela pourrait être normal, mais dans un restaurant de cette catégorie je ne le pense pas.
En résumé, je ne recommande pas ce restaurant car sa carte ne nous a pas semblé spéciale

Nous avons vécu une expérience fantastique au Costes Downtown. La nourriture était impeccable, le service impressionnant et la sélection de vins fantastique. Nous recommandons vivement une visite !

Nous avons apprécié la soupe de pommes de terre et le foie gras en entrée. Le foie, en particulier, était une portion très généreuse. Pour le dîner, le saumon était divin et l'un des meilleurs que nous ayons jamais mangés. Le magret de canard aux oignons et aux pommes de terre était un classique, mais rehaussé d'une manière raffinée.

Je ne consomme pas de lactose et l'équipe de service s'est facilement adaptée à mes besoins, en me proposant un amuse-bouche sans lactose et de l'huile pour mon pain à la place du beurre.

Nous avions exprimé le souhait d'essayer une variété de vins hongrois au cours du repas, et chaque sélection s'est avérée être un accord parfait.

Nous avons vraiment passé un très bon moment avec cette équipe phénoménale et cette excellente cuisine.

Bien que nous ayons apprécié notre repas et le service à la fin, nous avons dû regretter de leur avoir fait confiance pour tout.
Ils ont décidé de nous faire payer deux fois le service, sans rien nous dire.
Malheureusement, nous ne pouvons pas recommander un restaurant qui, soi-disant, tire une partie de ses revenus en faisant payer deux fois le service aux touristes.

PS : nous avons écrit un email pour leur demander plus de clarifications mais ils n'ont pas répondu du tout. C'est inacceptable pour un restaurant aussi réputé.

Superbe endroit, avec un excellent service. L'atmosphère était merveilleuse et la nourriture extra délicieuse. ⭐️

Une cuisine, un service et une ambiance charmants et sophistiqués. Nous fêtions l'anniversaire de mon mari et c'était l'endroit idéal.

C'était très cool. Nourriture très savoureuse, service de qualité, atmosphère détendue. Je recommande cet endroit. La politique de prix est également très flexible. Il y a un système à la carte, ce qui est très bien si vous n'avez pas l'intention de manger plus de 2 ou 3 plats. Le vin est très bon. Et les compliments de l'endroit.

la serveuse était très respectueuse et polie et j'ai commencé ma critique de l'endroit avec elle parce qu'elle le mérite

le restaurant est considéré comme luxueux
ils ont servi quelques articles en tant qu'invité et c'était très spécial

nous avons commandé le magret de canard et je n'ai pas aimé le goût d'un seul morceau et j'étais satisfait, alors l'employé de service a posé une question et s'est excusé d'une manière très respectueuse et le plat a été retiré de l'addition sans que je le demande, sans y faire allusion et sans l'indiquer.
le plat peut plaire à ceux qui n'aiment pas le degré de cuisson

en ce qui concerne le steak, vous devez indiquer le degré de cuisson car il est servi (saignant), il faut donc le préciser

le saumon était très savoureux

ils ont fêté l'anniversaire de mon invité avec un geste merveilleux et aimable, et je les en remercie

Un bon endroit avec une cuisine de qualité. Si vous en avez assez de la cuisine nationale, venez manger une délicieuse combinaison de produits.

Une expérience culinaire exquise et un service superbe. Merci Balázs pour votre accueil chaleureux et merci tout particulièrement à Dávid pour les accords phénoménaux avec les vins.

Décevant ! J'avais réservé pour 22 heures, mais on aurait dit qu'ils allaient fermer quand nous sommes arrivés. Pendant que nous regardions le menu, deux serveurs se tenaient à quelques mètres de notre table et nous regardaient attentivement. C'est gênant. Une fois que nous avons commandé, le service s'est amélioré mais le champagne qui était déjà ouvert et qui nous a été offert, suggérant qu'il faisait partie du service, a fini par coûter plus cher que le repas ! La nourriture était tout juste correcte pour le prix. Nous avons eu droit à un dessert gratuit parce qu'ils pensaient que nous fêtions un anniversaire pour une raison quelconque et nous nous en sommes accommodés, mais nous ne reviendrons pas.

Premier restaurant gastronomique, les serveurs/serveuses sont adorables, pour une première expérience c'est extra

Pour autant que je sache, il n'y a pas de commentaires turcs. En fait, je n'avais pas l'intention de le faire non plus, mais tous les restaurants que nous avons cherchés étaient pleins parce que nous y sommes allés pendant la période de Noël.

Nous avons fait notre réservation ici sans rien savoir et notre histoire tragicomique a commencé ici.

En regardant innocemment sa position sur les cartes, nous nous sommes dirigés vers l'endroit.

L'endroit était très élégant de l'extérieur. Nous avons dit au préposé à la porte, très élégamment vêtu, que nous avions une réservation. Lorsque nous sommes entrés à l'intérieur, nous n'avions toujours pas compris ce qui se passait. L'endroit était conçu de manière très qualitative, mais nous avions toujours l'impression d'être dans un endroit normal.

Ce qui ne veut pas dire qu'il n'y avait pas quelque chose de bizarre. Les serveurs étaient un peu trop intéressés. Un serveur s'est présenté à nous et nous a dit qu'il s'occuperait de nous.

Le champagne a été immédiatement apporté à notre table et une coupe a été versée. La saveur était incroyable. Je souhaitais que nous puissions ouvrir une bouteille et la boire à pleines gorgées. Cette pensée se poursuivait fiévreusement en moi, jusqu'à ce que le menu arrive et que je voie le prix du champagne.

Ce n'était pas la seule bizarrerie du menu. il y avait deux options. L'une est le plateau de dégustation du chef, et je n'arrive toujours pas à comprendre ce qu'est l'autre option, même si des mois se sont écoulés depuis cet incident.

Notre serveur venait d'Extrême-Orient. Son anglais n'était pas très bon. Étant donné que notre anglais n'était pas très bon non plus, à un moment donné, nous avons commencé à essayer de communiquer entre nous avec nos mains et nos bras, comme un aveugle qui guide un sourd. Le serveur n'a pas pu supporter cette agitation et a demandé : "Êtes-vous turc ?" Je ne sais pas comment il a compris, mais je suis heureux qu'il l'ait fait parce que le chef était turc. Et heureusement, le chef est venu à notre table. Même si nous parlions turc, nous ne comprenions pas grand-chose en raison de notre éloignement du concept, mais nous avons dit : "Eh bien, prenons l'assiette de dégustation du chef".

Nous sommes toujours dans l'expectative et nous ne comprenons toujours pas ce qui va nous arriver.

Et à ce moment sacré, la première assiette est arrivée. Sur l'assiette la plus façonnée du monde, une toute petite chose posée en plein milieu de l'assiette. Le serveur nous indique le nom du plat en posant l'assiette. Je suis sûr que nous écoutons le serveur d'Extrême-Orient en anglais et que nous faisons semblant de comprendre des choses que nous ne comprendrions pas si le chef turc venait.

Je n'ai aucune idée de ce que nous mangeons. Pendant que nous mangeons les petites choses dans les assiettes creuses, d'autres petites choses dans d'autres assiettes creuses continuent d'arriver, dans les mains de notre serveur qui nous indique les dog tags de chaque plat qu'il apporte.

Pendant ce temps, nous avons trouvé le courage de dire que nous n'aimions pas l'un des plats. Immédiatement, un autre plat "adapté au palais turc" arrive. Nous ne savons pas ce que c'est et nous le mangeons "à notre goût".

Enfin, arrive quelque chose que je reconnais pour ce que c'est, même si c'est couvert de sauces façonnées. La viande rouge. Mon Dieu, c'était bon. Ou bien j'étais déjà psychologisé à ce moment-là.

Nous avons également aimé le dessert intéressant qui a suivi, nous avons payé nos 12 000 TL au total et nous avons quitté l'endroit. Si ce n'est pas en esprit, c'est en corps. Car on ne sait pas si notre âme a pu entrer à l'intérieur ?

La nourriture était incroyable ! L'échine de porc et le magret de canard étaient tous deux parfaitement cuits et pleins de saveur. Tout était magnifique dans l'assiette, avec de belles couleurs et une belle présentation. Le personnel était lui aussi formidable - chaleureux, naturel et véritablement accueillant (il a également surpris ma femme en lui offrant un petit cadeau d'anniversaire). Un repas vraiment mémorable !

La nourriture est fantastique, le service est 5 étoiles, les serveurs sont extrêmement bien préparés avec les caractéristiques de la nourriture et des boissons. L'endroit est super, hautement recommandé !

Excellente qualité, harmonie des goûts, service aimable et attentif.

Merveilleux endroit avec des plats délicieux, un service impeccable. Je voudrais mettre en avant Fannie et Emilia ????

Un moment fort ! - Notre visite au Costes Downtown a été l'un des moments forts de notre séjour à Budapest. La cuisine est exceptionnelle - chaque plat était d'excellente qualité, composé avec raffinement et un plaisir pour les yeux et le palais. La combinaison d'ingrédients de première qualité et d'une présentation créative a fait de ce menu de quatre plats une expérience culinaire unique. Le personnel fantastique a été particulièrement positif. Nous nous sommes sentis parfaitement à l'aise et avons beaucoup apprécié l'excellent service. L'ambiance élégante et l'amour du détail font du Costes Downtown une adresse de choix pour les gourmets. Une soirée inoubliable - nous reviendrons définitivement !

Tout était délicieux. J'ai pris un menu à 5 plats avec un accord mets-vins et c'était parfait. Merci Emília pour votre excellent service.

Les accords mets et vins étaient délicieux. Merci beaucoup à Emilia pour son excellent service

Nous avons eu un excellent dîner,
Merci à Emilia pour son excellent service.

L'expérience n'a pas été si mauvaise, mais je ne comprends toujours pas les frais de service. Regardez le reçu.

J'ai reçu des explications par courrier plus tard : au cas où quelqu'un comme moi penserait que c'est bizarre, j'ai joint les réponses suivantes.

nous n'appliquons que 15 % de frais de service sur le montant total de la facture. Cependant, la loi nous oblige à payer la taxe sur chaque catégorie séparément, comme la nourriture et les boissons, où les pourcentages de taxe diffèrent. C'est pourquoi vous voyez une ventilation de 5 % (4 785) et 27 % (16 740) - qui reflètent les taxes applicables aux différentes catégories

J'espère que cela vous aidera.

Nourriture incroyable (surtout le désert) et excellent service de la part de Bela

Dans le cadre de Diningcity, nous avons assisté à un dîner de trois plats. La nourriture était excellente et l'atmosphère agréable. L'expertise d'Emilia et de Bella a rendu notre soirée encore plus spéciale. ❤️

Costes Downtown m'a impressionné par son excellente cuisine et son service attentif. La nourriture était délicieuse, mais ce qui a vraiment fait la différence, c'est la gentillesse et le professionnalisme d'Emilia. Elle était extrêmement attentive et a créé une atmosphère vraiment accueillante. Nous reviendrons sans aucun doute !

Tout était parfait. Vraiment. Permettez-moi de mettre en avant nos serveurs, Emilia, Bella. Je les remercie.

Nourriture et service phénoménaux ! Ce fut une expérience formidable, merci Emilia et Bella !

Merci Emilia pour votre service !

Merci Emilia et Fanni pour le dîner ! C'était très agréable !