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Les meilleurs restaurants à BUDAPEST

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Dénichez dès à présent un restaurant à Budapest

 

Régalez-vous comme il se doit en vous procurant un restaurant qui soit en mesure de vous régaler, au moment d'un voyage à Budapest (Hongrie). Mais certains sont meilleurs que d'autres : certains peuvent manquer d'authenticité. Ne vous en remettez pas au hasard pour votre sélection d' un restaurant à Budapest sans vous renseigner en premier lieu, pour éviter une mauvaise surprise. Pour ne pas rater les meilleures adresses, vous pouvez vous en remettre au Petit Futé et à son listing de restaurants, de quoi dénicher un restaurant regroupant tous vos critères. Quoi de plus réjouissant que de savourer un bon petit plat, au moment d'un séjour à Budapest ? Pour chaque restaurant, nous vous informerons concernant le type de cuisine, sur la qualité des plats, les prix pratiqués et bien d'autres informations pertinentes pour se décider. Budapest vous fait plaisir en matière de gastronomie avec 4 restaurants italiens, 164 restaurants et 0 crêperies, disponibles pour vous. Ceux-ci vous permettront de réserver en quelques clics en passant par notre site. L'ambiance étant un élément de comparaison à part entière, vous pourrez en savoir un peu plus à ce sujet en parcourant la fiche du restaurant en question. Via notre plateforme, nous récoltons les opinions de nos visiteurs, et vous aurez bien sûr la faculté des consulter pour connaître leur opinion sur ces différents lieux. Pour vous y rendre facilement, consultez les informations pratiques, où vous trouverez quelques éléments dont vous aurez besoin (adresse, site internet ou numéro de téléphone...). Avez-vous bien mangé au sein de ce restaurant ? N'hésitez pas à nous le dire en laissant votre note pour nous faire part de votre expérience. Budapest est une ville très agréable à découvrir et celle-ci attire de nombreux touristes ce qui explique pourquoi on trouve de nombreux établissements.

Les offres à la Une

Restaurant à BUDAPEST : 169 résultats

COSTES

2022
5/5 (1 avis)
Restaurants Budapest: Cuisine française - €€€
Ráday utca 4 - Budapest - Hongrie
Cuisine du chef Miguel Rocha Vieira dans un restaurant gastronomique à ...

CUPÁKOS

2022
5/5 (1 avis)
Restaurants Budapest: Restaurant hongrois - €
Dob utca 31 - Budapest - Hongrie
Ici les pièces de boucher magyares règnent en maître pour de bons ...

MÁK

2022
4.5/5 (2 avis)
Restaurants Budapest: Cuisines du monde - €€
Vigyazó Ferenc utca 4 - Budapest - Hongrie
Belle sélection de vins et cuisine inventive de produits de saison par le ...

Informations pratiques : Se régaler à BUDAPEST

HorairesHoraires

La plupart des restaurants servent en continu de 12h à 22h/23h en fin de semaine (la cuisine ferme souvent une heure avant), certains sont fermés le dimanche. Les établissements gastronomiques ferment entre midi et deux. Les petites cantines sont en général fermées dès 15h ainsi que le week-end ; mieux vaut se référer à son lexique franco-hongrois, puisqu’on y parle rarement l’anglais.

Budget / Bons plansBudget / Bons plans

Des doggy bags sont possibles dans quelques établissements et depuis la pandémie de Covid-19 tous les établissements se sont mis à la cuisine à emporter. Les cantines traditionnelles servent des déjeuners à prix dérisoires. De nombreux établissements y compris des tables gastronomiques affichent des formules midi (entrée-plat-dessert) pour environ 12-18 €. Profitez-en, le soir, l’addition grimpe ! Pour ce qui est de manger sur le pouce, les établissements se sont multipliés dans le domaine dans toutes les cuisines du monde. Pour tester des charcuteries hongroises, on ira déjeuner chez le boucher. Eh oui, ces derniers font griller de belles saucisses qu’on mange accompagnées d’une tranche de pain blanc et de moutarde à l’estragon. La culture du sandwich telle qu'on la connaît en France n'a pas vraiment d'équivalent en Hongrie, les boulangeries en sont souvent dépourvues (sauf les boulangeries artisanales et les cafés de baristas), mais on trouvera de nombreux kebabs plutôt bons, souvent tenus par des Turcs. Deux spécialités hongroises à tester dans la rue : les lángos, des beignets fris recouverts de crème fraîche aillée et de fromage râpé, et les kürtőskalács, ces cônes de pâtes à « gaufre » que l’on caramélise sur la braise.

En supplémentEn supplément

La TVA et les taxes sont comprises dans l’addition. En revanche, le service (10-15 %) n’est que rarement inclus et il est de bon ton de laisser un pourboire. Par ailleurs, on peut aussi bien vous servir de l'eau gazeuse que de l'eau plate, bien préciser vos préférences lors de la commande. De même, il est rare de servir du pain, il faut le demander (kenyér) et il est presque toujours facturé en sus.

L’eau du robinet est parfaitement potable, insistez en hongrois auprès des serveurs (csap vízet kérek) s'ils rechignent à vous en servir gratuitement.

C’est très localC’est très local

Mangez dans les petites cantines et self-service magyars à midi (étkezde), rarement ouverts le soir. Les Hongrois se délectent bien souvent de viandes et de légumes panés (rántott) : le camembert, le chou-fleur (karfiol), les aubergines… Tout y passe ! Goûtez en entrée ou en plat principal à la crêpe à la hortobágy (fourrée au ragoût de viande relevé de paprika). La soupe est un élément essentiel de la vie hongroise, on pourra aussi goûter au très consistant fzelék à base de légumes (courge, pomme de terre…, qu’on a épaissies avec un roux). En été, on consomme des soupes de fruits froides à la crème fraîches, comme la meggyleves aux griottes. Succulent ! Un petit accompagnement de salade (saláták) vient souvent avec les plats. Il s’agit toutefois rarement de salade verte mais plutôt de concombre et autres légumes aigres-doux (de type cornichon en plus doux). Enfin, dans les bars populaires, pour éponger l’alcool, on sert du zsíros kenyér, cette tranche de pain blanc recouverte d’une couche de saindoux, d’oignon et de paprika en poudre. 

A éviterA éviter

Váci n’est pas une rue où les Hongrois vont se restaurer, elle est remplie de restaurants touristiques où l’on paie son goulasch trois fois plus cher qu’ailleurs. De même, dans une moindre mesure, au château de Buda, où il est difficile de trouver des établissements authentiques à prix honnête : mieux vaut déjeuner en bas de la colline ou aux environs de l’hôtel Gellért.

EnfantsEnfants

Les restaurants sont rares à proposer des menus enfants mais offrent parfois des portions réduites à 70 % du prix. Certains, au contraire, comme Nanci Néni, ont tout prévu pour vos têtes blondes, y compris des jeux.

FumeursFumeurs

Comme dans les bars et autres endroits ouverts au public, il n’est plus possible de fumer à l’intérieur en restaurant, tout au plus en terrasse à l’extérieur.

Les attrape-touristesLes attrape-touristes

Ils sont rares dans la restauration, mais ne jamais vous asseoir dans un établissement où les prix ne seraient pas écrits noir sur blanc. Évitez de payer en euros si on vous en donne la possibilité, vous pouvez être sûr·e que le taux de change sera en votre défaveur.

En savoir plus sur la gastronomie à BUDAPEST
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