2025
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Succulente cuisine juive hongroise ashkénaze, savoureux plats du Moyen-Orient et nappes blanches pour cet établissement élégant.
Succès tonitruant pour ce restaurant raffiné qui fait la part belle à la cuisine juive hongroise, en plus des spécialités hongroises traditionnelles et quelques incartades moyen-orientales (taboulé, houmous...). Tout commence avec ces œufs durs, remplis de terrine d'oie, ou un bouillon matzo, et continue avec un bon sólent (sorte de cassoulet à l'oie), ludaska (cuisse d'oie, risotto de légumes et foie d'oie) ou un goulasch d'agneau (original !) à moins d'opter pour les lasagnes végétariennes. En dessert, le flódni s'impose. Bonne carte des vins, menu en français.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur MACESZ BISTRO
12h-16h ; 17h30-23h, dimanche-mercredi, jusqu'à minuit, jeudi-samedi. Réserver.
Message de la direction
Ce bistrot situé à Budapest vous accueille au cœur du vieux quartier juif, dans une ambiance chaleureuse et soignée. Il compte parmi les lieux les plus appréciés du centre-ville, idéal pour un dîner romantique, un repas en famille ou une sortie entre amis. Le Macesz Bistro est une véritable perle culinaire, mettant à l’honneur les traditions gastronomiques hongroises et juives à travers des recettes authentiques et des créations revisitées. Le menu, élaboré avec soin par le chef Ákos Tasnádi, propose des plats emblématiques tels que le foie gras maison, le goulasch traditionnel ou encore le jarret d’agneau mijoté. Les amateurs de douceurs apprécieront des desserts raffinés comme le Flódni, une pâtisserie juive traditionnelle, et le pudding au lait végétal. Chaque plat est préparé avec des ingrédients de qualité, valorisant les saveurs locales et de saison. Le bistrot peut également accueillir des événements privés jusqu’à 60 convives, dans un cadre intime et élégant. Pour accompagner vos repas, une carte des vins soigneusement sélectionnée met à l’honneur les meilleurs crus des vignobles hongrois, ajoutant une touche d’élégance à votre dégustation. Bien plus qu’un simple restaurant, Macesz Bistro est une immersion dans l’âme culinaire de Budapest. Réservez votre table dès maintenant et laissez-vous séduire par une expérience gastronomique mémorable. Une adresse à découvrir en Hongrie !
Avis des membres sur MACESZ BISTRO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
