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Restaurant proposant une cuisine saisonnière du chef István Pestiet et belle carte de vins à Budapest.
En direction de la place des Héros, la Perle Noire joue la carte des produits de saison, avec des propositions pleines de fraîcheur tout au long de l'année. De midi à 18h, la part belle est faite aux plats grillés. Si l'occasion vous en est donnée, goûtez au velouté de chou-fleur, c’est un vrai délice croquant ! Et puis de 18h à minuit vous aurez le choix entre des plats plus élaborées et toujours très bien présentées : le chef István Pesti est réputé dans toute la Hongrie pour la dextérité dont il fait preuve dans l'assiette, un double plaisir pour les yeux et le palais. Une sélection de vins internationaux, hongrois et une belle carte de digestifs vous attendent sur place.
Avis des membres sur LA PERLE NOIRE
Egyes pincérek nem voltak figyelmesek. Perceket kellett várni hogy odafigyeljenek (pedig igazán nem voltunk sokan. Úgy értem, szinte senki rajtunk kívül)
És a bor megkóstolàsa után azt mondtam hogy érdekes hogy savanykásnsk tűnik a Sauska extra dry , mikor a nevében van hogy extra száraz. Nekem valóban nem tűnt annak. Erre a pincér azt mondta hogy biztos nem szoktam ilyen minőségű bort inni...
Ezt csak így itt hagyom nem kommentálva se a hozzászólást, se a borok minőségét