Dernière étape de la Costa Ballena, à une quinzaine de kilomètres au sud de Dominical, après Uvita, Ojochal est un village cosmopolite regroupant une communauté multiculturelle originaire d'Europe, d'Amérique du Nord et du Québec. C'est son réel sens de la communauté qui rend ce village si spécial. Les hôtels et les nombreuses activités touristiques (achat de souvenirs à Boruca, parc national du Corcovado au sud, parc national marin de Ballena au nord...) disponibles aux alentours en font un spot idéal pour séjourner sur la côte pacifique à condition d'avoir un véhicule. Ojochal est surtout connu pour ses restaurants et la qualité de leurs cuisines internationales. En tant que capitale gastronomique, elle attire de nombreux touristes qui font le déplacement rien que pour déguster les spécialités culinaires de ses établissements dont la renommée n'est plus à faire. Avec plus d'une dizaine d'établissements incroyables, El Sabor de Ojochal regroupe une belle brochette de restaurants aux saveurs exotiques et contemporaines. L'éclectisme est de rigueur. Les restaurateurs de Ojochal se réunissent plusieurs fois par an pour organiser des événements et promouvoir leurs spécialités.

Plus d'informations : www.elsabordeojochal.com, et programme sur la page Facebook El Sabor de Ojochal.

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