Guide de voyage Calangianus

A 5 km de Tempio, en direction d'Olbia, la tranquille petite ville de Calangianus est entourée de forêts de chênes-liège. L’industrie du liège s’y est fortement développée et les alentours du village abondent en ateliers et en petites usines. C’est ici que se trouve la seule école professionnelle italienne du travail du liège. La petite place du village accueille quelques terrasses de café où se rassemblent les habitants du coin. C’est également une région de production de miel amer, très utilisé dans la fabrication des seadas, gâteaux fourrés de pecorino frais et aux zestes de citron, frits dans l’huile et recouverts de ce miel amer et de sucre.