TAJ MAHAL

POIVRONS AU KAJMAK - 9 euros 

poivron frais fourré au kajmak, fromage

"ASSIETTE "TAJ MAHAL- 13 euros 

saucissons, charcuteries diverses, fromages divers

MEZE DE BOSNIE- 15 euros 

charcuteries et saucisses, japrak avec du riz et de la menthe, poivrons farcis de kajmak

ASSIETTE DE FROMAGES- 12 euros 

divers fromages, noix, confiture de figues sèches

CARPACCIO DE VIANDE- 12 euros 

TATARE DE BOEUF-2 personnes- 25 euros 

"SOUPE DE BEY"- 7 euros 

veau, poulet, gombo, légumes, kajmak

SOUPE DE VEAU- 5.5 euros 

SOUPE TARHANA- 5 euros 

soupe épaisse de tomates avec des pâtes traditionnelles faites maison

SOUPE A L'OIGNON- 5;5 euros 

SOUPE AUX LENTILLES ROUGES- 5;5 euros 

HAJRAM( 4;4 euros 

soupe froide de yaourt, huile d'olive et menthe

BUREK- 6 euros

pâte feuilletée cuite au four avec de la viande hachée

TARTIN AU FROMAGE- 5;5 euros 

pâte à tarte cuite remplie de fromage

TARTE AUX POMMES DE TERRE- 5 euros 

pâte cuite au four remplie de pommes de terre et d'oignons

TARTE AUX ÉPINARDS- 5.5 euros 

pâte cuite au four, farcie d'épinards et de fromage

ROULEAUX DE VIANDE ET DE FROMAGE- 7.5 Euros 

BUREDŽIKE - 7 euros 

pâte cuite au four, farcie de viande hachée, garniture à la crème aigre

BEIGNETS AVEC DE LA CRÈME TIQUE KAYMAK( 7.5 eur

CICVARA- 7 euros

plat cuisiné traditionnel de farine de maïs fait maison avec du beurre, du kajmak, du fromage

ROULEAUX DE FROMAGE ET DE PIMENT- 7 euros

CEVAPI

plat traditionnel grillé de viande hachée

grand (10 pièces) 13 euros 

moyen (7 pièces) 11 euros 

petit (5 pièces) 10 euros 

PLJESKAVICA FOURRÉ DE FROMAGE*- 14 euros 

SHISH KEBAB- 15 euros 

veau, légumes

"LEON"- 15 euros 

poulet, roquette, feta, riz

DEMI-MANCHE- 14 euros 

ćevapi, brochette de veau, pomme de terre jacket avec kajmak et fromage

CÔTELETTE DE VEAU*- 17 euros

ASSIETTE "GENGHIS KHAN" *

cevapi, brochette de poulet, pljeskavica, suđukica, rumsteak, poulet

pour 2 personnes 38 euros 

PLJESKAVICA *- 12 euros 

galette de viande épicée grillée

SUDŽUKICE- 11 euros 

saucisses grillées

KEBAB D'AGNEAU - 17 euros 

KEBAB DE GIPSY- 18 euros 

veau, poulet, rumpsteak, légumes, pommes de terre rôties

FOIE DE VEAU- 13 euros 

salade de pommes de terre

CUISSES DE POULET À L'ORANGE ET AU CITRON- 13 euros 

pommes de terre nouvelles avec de la crème aigre

FESTIN PREMIUM " DRAGON DE BOSNIE- 58 euros 

côte d'agneau, côte de veau, faux-filet, légumes marinés

pour 2 personnes 

SPÉCIAL "TAJ MAHAL" *- 17 euros 

veau, poulet, pâte feuilletée, champignons, fromage

GAIETÉ BOSNIAQUE *- 17 euros 

rumpsteak fourré aux légumes et au fromage

KEBAB GOURMET *- 24 euros 

beefsteak, viande séchée, pomme de terre en chemise avec kajmak et fromage

BEEFSTEAK EN SAUCE AU POIVRE ROUGE- 25 euros 

SENDWICH AU MAC- 13 euros 

veau, pain plat, kajmak, tomate rôtie

STEAK "SPÉCIAL" *- 18 euros 

rumpsteak à la moutarde épicée, oignons, ragoût de légumes légers

ĐULBASTIJE- 16 euros 

veau, sauce à la crème aigre, kajmak

BEEFSTEAK EN SAUCE AU POIVRE VERT- 25 euros 

BEEFSTEAK SULTAN *- 26 euros 

œuf au plat, salsa de tomates épicée

" HADŽIJSKI CEVAP "

bœuf en sauce aux légumes, kajmak

pour 1 personne 19 euros 

pour 2 personnes 35 euros 

CEVAP DOUX- 18 euros 

veau cuit lentement avec pruneaux, figues sèches, raisins secs, pomme, riz

RIS DE VEAU- 20 euros 

avec graisse de chou d'agneau, oignons de printemps, riz

KLEPE- 14 euros 

pâtes aux œufs faites maison, remplies de viande de veau dans une sauce à la crème

OKRA AVEC VEAU- 14 euros 

avec des pommes de terre bouillies

PILAF DE VEAU- 13 euros 

FOIE DE VEAU BRAISÉ AVEC OIGNON- 12 euros 

BOULETTES DE VIANDE BOSNIAQUES (ĆUFTICE)- 13 euros 

boulettes de viande en sauce tomate, purée de pommes de terre

KRZATMA D'AGNEAU *- 25 euros 

côtelettes d'agneau grillées

SARMA, DOLMA I JAPRAK- 13 euros 

légumes à cuisson lente remplis de bœuf et de riz

POTÉE BOSNIAQUE*- 13 euros 

veau et agneau à cuisson lente avec chou, carotte et pomme de terre

COQUILLON DE VEAU RÔTI (1 kg)- 30 euros 

avec des légumes

JUFČICE BOSNIAQUE*- 13 euros 

pâte phyllo faite maison, rôtie avec de la viande de poulet

LÉGUMES RÔTIS MARINÉS- 11 euros 

AUBERGINES "ALLA EDINA- 10 euros 

rôties avec du fromage et des légumes

CHAMPIGNONS AVEC KAYMAK- 9 euros 

BROCHETTE VÉGÉTARIENNE AVEC DU RIZ- 11.5 euros 

COURGETTES MARINÉES- 9 euros 

PILAF AVEC POIREAU, RADICHIO ET RICOTTA- 12 euros 

SALADE SHOPSKA      7;5 euros 

oignon, concombres, tomates, poivrons, fromage feta

POIVRONS GRILLÉS  7;5 euros 

LUKMIRA 7 euros 

oignon nouveau, crème aigre, concombre

"SALADE "BOSNIA  9.5 euros 

légumes de saison, bifteck, noix

"SALADE "EDO  9 euros 

légumes de saison, viande de bœuf séchée, fromage de sac traditionnel, graines de courge et de tournesol

SALADE DIABOLIQUE   9 euros 

légumes de saison, poulet, raifort, pois chiches

MAHALUSHA  9 euros 

fruits et légumes de saison, poulet

*LES SALADES SONT SERVIES AVEC DES POMMES DE TERRE EN CHEMISE GARNIES DE CRÈME ÉPAISSE KAYMAK ET DE FROMAGE BLANC.

"INDJA" LA PRINCESSE- 8 euros 

mini brochette de poulet, frites

DALI BMW BURGER- 9 euros 

galette de bœuf, frites

BACLAVA AVEC DES NOIX ET DES AMANDES- 5.5 euros 

TUFAHIJA- 6 euros 

pomme cuite au four avec crème fraîche, noixet caramel

BACLAVA AVEC DES PRUNEAUX    5 euros 

FROMAGE DOUX JEUNE ET MIEL- 6 euros 

feuille de pâte cuite au four

BACLAVA AVEC DE LA GLACE - 6 euros 

HURMAŠICA- 5 euros 

pâtisserie traditionnelle sucrée dans le sirop de sucre

BADEMLI ALMASIJA

pudding crémeux au lait avec amandes, fruits confits, sirop de rose

PAIN PLAT/PAIN SANS GLUTEN- 2 euros 

YAOURT (0,25 L)- 1.5 euros 

KAYMAL- 3 euros 

POMMES DE TERRE FRITES- 4 euros 

MOUTARDE / AJVAR / KETCHUP / MAYONNAISE / BEURRE / OLIVES- 1.5 euros 

POMMES DE TERRE EN CHEMISE- 3;5 euros 

KAJMAK ET FROMAGE

CRÈME ACIDULÉE MILERAM- 2 euros 

BEEFSTEAK EN SAUCE AU POIVRE VERT- 26 euros 

BIFTECK EN SAUCE AU POIVRE ROUGE- 26 euros

STEAK "SPÉCIAL "*- 20 euros 

rumpsteak à la moutarde épicée et aux oignons

SHISH KEBAB- 16 euros 

veau et légumes sur une brochette

PLJESKAVICA FOURRÉ AU FROMAGE- 16 euros 

HADŽIJSKI ĆEVAP

bœuf en sauce aux légumes, kajmak

pour 1 personne 21 euros 

pour 2 personnes 38 euros 

KRZATMA D'AGNEAU- 28 euros 

côtelettes d'agneau grillées

AGNEAU KEBAB- 20 euros 

ASSIETTE DU BOUCHER- 22 euros 

faux-filet, côtelettes d'agneau, beefsteak

CUISSES DE POULET DANS UNE MARINADE D'ORANGE ET DE CITRON- 14 euros 

avec pommes de terre et crème aigre

BAMIJA- 15 euros 

veau mijoté avec gombo, tomates et ail

ĆEVAPI

plat traditionnel grillé de viande hachée, pain plat, oignon, kajmak

10 pièces 15 euros 

7 pièces 13 euros 

5 pièces 12 euros 

MOITIÉ-MOITIÉ

ćevapi, brochette de veau, pomme de terre en chemise avec kajmak et fromage

16 euros 

KLEPE- 16 euros 

pâtes aux oeufs faites maison avec de la viande de veau dans une sauce à la crème