Petit Futé
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Résultats Cuisines du monde à DUBROVNIK

L'avis du Petit Futé sur TAJ MAHAL

Plaque millesim 2022

Ne vous y trompez pas, vous n'êtes pas dans un restaurant indien mais bosnien. Ici, vous mangerez donc les fameuses saucisses (ćevapčići) dans un pain rond, des burek, kebab ou brochettes d'agneau, avec salade et légumes grillés, en portions plus qu'honnêtes. Dès qu'il fait bon, on prend place dehors, mais les tables en bois colonisant la ruelle, il y a du passage. Le café est servi cérémonieusement dans sa cafetière en cuivre, accompagné d'un loukoum. Service plutôt rapide, une adresse pour s'ouvrir à une cuisine orientalisante, appétissante.

4.3/5 (4 avis)
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Informations sur TAJ MAHAL

Ouvert toute l'année, de 11h30 à minuit en saison. A partir de 120 kn le plat principal. Réservation conseillée.

Informations supplémentaires

APETTIZERS FROIDS

POIVRONS AU KAJMAK - 9 euros 

poivron frais fourré au kajmak, fromage


"ASSIETTE "TAJ MAHAL- 13 euros 

saucissons, charcuteries diverses, fromages divers


MEZE DE BOSNIE- 15 euros 

charcuteries et saucisses, japrak avec du riz et de la menthe, poivrons farcis de kajmak


ASSIETTE DE FROMAGES- 12 euros 

divers fromages, noix, confiture de figues sèches


CARPACCIO DE VIANDE- 12 euros 

TATARE DE BOEUF-2 personnes- 25 euros 

SOUPE

"SOUPE DE BEY"- 7 euros 

veau, poulet, gombo, légumes, kajmak


SOUPE DE VEAU- 5.5 euros 


SOUPE TARHANA- 5 euros 

soupe épaisse de tomates avec des pâtes traditionnelles faites maison


SOUPE A L'OIGNON- 5;5 euros 

SOUPE AUX LENTILLES ROUGES- 5;5 euros 


HAJRAM( 4;4 euros 

soupe froide de yaourt, huile d'olive et menthe




APPETIZER CHAUD

BUREK- 6 euros

pâte feuilletée cuite au four avec de la viande hachée


TARTIN AU FROMAGE- 5;5 euros 

pâte à tarte cuite remplie de fromage


TARTE AUX POMMES DE TERRE- 5 euros 

pâte cuite au four remplie de pommes de terre et d'oignons


TARTE AUX ÉPINARDS- 5.5 euros 

pâte cuite au four, farcie d'épinards et de fromage


ROULEAUX DE VIANDE ET DE FROMAGE- 7.5 Euros 


BUREDŽIKE - 7 euros 

pâte cuite au four, farcie de viande hachée, garniture à la crème aigre


BEIGNETS AVEC DE LA CRÈME TIQUE KAYMAK( 7.5 eur


CICVARA- 7 euros

plat cuisiné traditionnel de farine de maïs fait maison avec du beurre, du kajmak, du fromage


ROULEAUX DE FROMAGE ET DE PIMENT- 7 euros


PLATS GRILLÉS

CEVAPI

plat traditionnel grillé de viande hachée


grand (10 pièces) 13 euros 

moyen (7 pièces) 11 euros 

petit (5 pièces) 10 euros 


PLJESKAVICA FOURRÉ DE FROMAGE*- 14 euros 


SHISH KEBAB- 15 euros 

veau, légumes


"LEON"- 15 euros 

poulet, roquette, feta, riz


DEMI-MANCHE- 14 euros 

ćevapi, brochette de veau, pomme de terre jacket avec kajmak et fromage


CÔTELETTE DE VEAU*- 17 euros


ASSIETTE "GENGHIS KHAN" *

cevapi, brochette de poulet, pljeskavica, suđukica, rumsteak, poulet


pour 2 personnes 38 euros 


PLJESKAVICA *- 12 euros 

galette de viande épicée grillée


SUDŽUKICE- 11 euros 

saucisses grillées


KEBAB D'AGNEAU - 17 euros 

KEBAB DE GIPSY- 18 euros 

veau, poulet, rumpsteak, légumes, pommes de terre rôties

FOIE DE VEAU- 13 euros 

salade de pommes de terre


CUISSES DE POULET À L'ORANGE ET AU CITRON- 13 euros 

pommes de terre nouvelles avec de la crème aigre


FESTIN PREMIUM " DRAGON DE BOSNIE- 58 euros 

côte d'agneau, côte de veau, faux-filet, légumes marinés

pour 2 personnes 

OFFRE SPECIAL

SPÉCIAL "TAJ MAHAL" *- 17 euros 

veau, poulet, pâte feuilletée, champignons, fromage


GAIETÉ BOSNIAQUE *- 17 euros 

rumpsteak fourré aux légumes et au fromage


KEBAB GOURMET *- 24 euros 

beefsteak, viande séchée, pomme de terre en chemise avec kajmak et fromage


BEEFSTEAK EN SAUCE AU POIVRE ROUGE- 25 euros 


SENDWICH AU MAC- 13 euros 

veau, pain plat, kajmak, tomate rôtie


STEAK "SPÉCIAL" *- 18 euros 

rumpsteak à la moutarde épicée, oignons, ragoût de légumes légers


ĐULBASTIJE- 16 euros 

veau, sauce à la crème aigre, kajmak


BEEFSTEAK EN SAUCE AU POIVRE VERT- 25 euros 


BEEFSTEAK SULTAN *- 26 euros 

œuf au plat, salsa de tomates épicée

REPAS TRADITIONNELS DE LA CUISINE FAMILIALE BOSNIAQUE

" HADŽIJSKI CEVAP "

bœuf en sauce aux légumes, kajmak

pour 1 personne 19 euros 

pour 2 personnes 35 euros 


CEVAP DOUX- 18 euros 

veau cuit lentement avec pruneaux, figues sèches, raisins secs, pomme, riz


RIS DE VEAU- 20 euros 

avec graisse de chou d'agneau, oignons de printemps, riz


KLEPE- 14 euros 

pâtes aux œufs faites maison, remplies de viande de veau dans une sauce à la crème


OKRA AVEC VEAU- 14 euros 

avec des pommes de terre bouillies


PILAF DE VEAU- 13 euros 


FOIE DE VEAU BRAISÉ AVEC OIGNON- 12 euros 


BOULETTES DE VIANDE BOSNIAQUES (ĆUFTICE)- 13 euros 

boulettes de viande en sauce tomate, purée de pommes de terre


KRZATMA D'AGNEAU *- 25 euros 

côtelettes d'agneau grillées


SARMA, DOLMA I JAPRAK- 13 euros 

légumes à cuisson lente remplis de bœuf et de riz


POTÉE BOSNIAQUE*- 13 euros 

veau et agneau à cuisson lente avec chou, carotte et pomme de terre


COQUILLON DE VEAU RÔTI (1 kg)- 30 euros 

avec des légumes


JUFČICE BOSNIAQUE*- 13 euros 

pâte phyllo faite maison, rôtie avec de la viande de poulet

PLAT VEGETARIEN

LÉGUMES RÔTIS MARINÉS- 11 euros 


AUBERGINES "ALLA EDINA- 10 euros 

rôties avec du fromage et des légumes


CHAMPIGNONS AVEC KAYMAK- 9 euros 


BROCHETTE VÉGÉTARIENNE AVEC DU RIZ- 11.5 euros 


COURGETTES MARINÉES- 9 euros 


PILAF AVEC POIREAU, RADICHIO ET RICOTTA- 12 euros 


SALADE


SALADE SHOPSKA      7;5 euros 

oignon, concombres, tomates, poivrons, fromage feta


POIVRONS GRILLÉS  7;5 euros 


LUKMIRA 7 euros 

oignon nouveau, crème aigre, concombre


"SALADE "BOSNIA  9.5 euros 

légumes de saison, bifteck, noix


"SALADE "EDO  9 euros 

légumes de saison, viande de bœuf séchée, fromage de sac traditionnel, graines de courge et de tournesol


SALADE DIABOLIQUE   9 euros 

légumes de saison, poulet, raifort, pois chiches


MAHALUSHA  9 euros 

fruits et légumes de saison, poulet


*LES SALADES SONT SERVIES AVEC DES POMMES DE TERRE EN CHEMISE GARNIES DE CRÈME ÉPAISSE KAYMAK ET DE FROMAGE BLANC.


COIN D ENFANT

"INDJA" LA PRINCESSE- 8 euros 

mini brochette de poulet, frites


DALI BMW BURGER- 9 euros 

galette de bœuf, frites



COIN SUCRE

BACLAVA AVEC DES NOIX ET DES AMANDES- 5.5 euros 


TUFAHIJA- 6 euros 

pomme cuite au four avec crème fraîche, noixet caramel


BACLAVA AVEC DES PRUNEAUX    5 euros 


FROMAGE DOUX JEUNE ET MIEL- 6 euros 

feuille de pâte cuite au four


BACLAVA AVEC DE LA GLACE - 6 euros 


HURMAŠICA- 5 euros 

pâtisserie traditionnelle sucrée dans le sirop de sucre


BADEMLI ALMASIJA

pudding crémeux au lait avec amandes, fruits confits, sirop de rose

PLATS D'ACCOMPAGNEMENT


PAIN PLAT/PAIN SANS GLUTEN- 2 euros 


YAOURT (0,25 L)- 1.5 euros 


KAYMAL- 3 euros 


POMMES DE TERRE FRITES- 4 euros 


MOUTARDE / AJVAR / KETCHUP / MAYONNAISE / BEURRE / OLIVES- 1.5 euros 


POMMES DE TERRE EN CHEMISE- 3;5 euros 


KAJMAK ET FROMAGE

 

CRÈME ACIDULÉE MILERAM- 2 euros 

MENU HALAL


BEEFSTEAK EN SAUCE AU POIVRE VERT- 26 euros 


BIFTECK EN SAUCE AU POIVRE ROUGE- 26 euros


STEAK "SPÉCIAL "*- 20 euros 

rumpsteak à la moutarde épicée et aux oignons


SHISH KEBAB- 16 euros 

veau et légumes sur une brochette


PLJESKAVICA FOURRÉ AU FROMAGE- 16 euros 


HADŽIJSKI ĆEVAP

bœuf en sauce aux légumes, kajmak

pour 1 personne 21 euros 

pour 2 personnes 38 euros 


KRZATMA D'AGNEAU- 28 euros 

côtelettes d'agneau grillées


AGNEAU KEBAB- 20 euros 


ASSIETTE DU BOUCHER- 22 euros 

faux-filet, côtelettes d'agneau, beefsteak


CUISSES DE POULET DANS UNE MARINADE D'ORANGE ET DE CITRON- 14 euros 

avec pommes de terre et crème aigre


BAMIJA- 15 euros 

veau mijoté avec gombo, tomates et ail


ĆEVAPI

plat traditionnel grillé de viande hachée, pain plat, oignon, kajmak

10 pièces 15 euros 

7 pièces 13 euros 

5 pièces 12 euros 

MOITIÉ-MOITIÉ

ćevapi, brochette de veau, pomme de terre en chemise avec kajmak et fromage

16 euros 


KLEPE- 16 euros 

pâtes aux oeufs faites maison avec de la viande de veau dans une sauce à la crème


Message du propriétaire TAJ MAHAL

Nous avons ouvert nos portes pour la première fois en 2004. À l'époque, notre seule publicité était l'odeur réconfortante et invitante qui se répandait de notre gril et de notre fourneau dans la minuscule cuisine du restaurant de la vieille ville où nous avons commencé à partager nos traditions culinaires.

Grâce à elle, nous avons enfin obtenu l'espace et la liberté nécessaires pour présenter à nos hôtes ce qu'est réellement la cuisine bosniaque. Dès que vous entrez, vous êtes entouré d'une atmosphère familiale, de musique Sevdah et d'histoires que nous aimons partager avec vous dans une ambiance qui allie le confort moderne aux caractéristiques de base de l'architecture bosniaque - tout cela fait partie de votre expérience.

Le Taj Mahal est très vite devenu l'un des endroits préférés pour dîner à Dubrovnik. Si vous avez envie de goûter à une cuisine qui rend hommage au style de vie et aux habitudes alimentaires orientales, une nourriture qui a de l'âme, alors nous vous souhaitons la bienvenue dans notre monde !

Avis des membres sur TAJ MAHAL

4 avis
4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
loulou13
4/5
Visité en novembre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Resto bosniaque
Restaurant avec terrasse dans la ruelle,cuisine bosniaque très différente de la cuisine croate,malgré que c’est pas indien quand même des saveurs de curry.
PB974
4/5
Visité en septembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un très bon restaurant au spécialité Bosniaques. Charcuterie, fromages, champignons, tout excellent. Et le café Bosniaque, original et très bon. Attention tout de même à l'addition finale, mais on est dans la vieille ville.
MagBru
4/5
Visité en mai 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon restaurant, avec une nourriture bosniaque qui change du poisson et des fruits de mer de la Dalmatie. Addition quand même un peu élevée. Pensez à réserver (comme partout à Dubrovnik d'ailleurs).
MYTHI
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous avons adoré ! Le plus traditionnel de tous les restos que nous avons fait pdt une semaine ... Nous y sommes allés deux fois tellement c'était bon.
Personnel très agréable et toujours zen malgré la cohue. Le seul petit hic c'est quand on se trouve placé sur une table en bordure de la ruelle: bcp de passages près de votre table !
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