ŞÖHRETLER KÖFTECISI
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Le Söhretler est sûrement la meilleure adresse de Beşiktaş pour déguster des köfte (boulettes de viandes épicées). Elles sont ici effectivement particulièrement savoureuses, pas trop grasses, et leur texture un peu élastique ne gâche rien. L'idéal est de les accompagner avec une salade de haricots blancs (fasulye piyasa), et un ayran (yaourt liquide légèrement salé). En prime, vous serez en immersion dans l'univers du stade de Beşiktaş, comme en attestent les nombreuses photos accrochées au mur de la salle du bas. Préférez l'étage pour être plus au calme.
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Questions fréquentes :
ŞÖHRETLER KÖFTECISI se situe au Beşiktaş Ortabahçe Caddesi Şair Leyla Sokak N°23 , Istanbul
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