TURK
Restaurant turc
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€€€
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Şişli, 2, Cumhuriyet, cumhuriyet hacıahmet silahşör Cad. Yeniyol sok., Beyoğlu,
Istanbul,
Turquie
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+90 212 709 56 79
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2024
Recommandé
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2024
Deux étoiles au guide Michelin 2022 grâce au talentueux chef Fatih Tutak ! Comme le suggère le nom de l’établissement, le chef s’efforce de proposer les classiques de la cuisine turque mais de manière moderne, épurée et élégante. Sa cuisine se veut être une passerelle entre les techniques nouvelles et les méthodes anciennes. Il aime notamment travailler avec le « feu » en utilisant plusieurs sortes de charbon et d’essences de bois. La carte, qui propose neuf plats et deux desserts, se renouvelle très régulièrement. Pensez à réserver bien en amont.
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Questions fréquentes :
TURK se situe au Şişli 2, Cumhuriyet, cumhuriyet hacıahmet silahşör Cad. Yeniyol sok. Beyoğlu, Istanbul
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