Un restaurant magnifique au coeur de Sultanahmet. Une cuisine délicieuse, ottomane ou continentale : poissons, crustacés, kebabs végétariens. La spécialité du chef est le testi kebabı, plat à base d'agneau ou de poulet, accompagné de légumes, cuit dans un récipient en terre cuite. Lors du service, des flammes jaillissent encore du plat. Un palace qui abrite des voûtes magnifiques communiquant, jadis, avec les sous-sols de Sainte-Sophie ! Attention, l'addition peut vite grimper.
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Antoine