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Avis FISCHERSTUB Schiltigheim

Avis des membres sur FISCHERSTUB

4.2/5

59 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Blaise

Visité en juillet 2025

Auparavant une valeur sûre, il n'en reste plus grand chose, les prix ne font que grimper alors que les quantités deviennent anémiques, micro poêle de spaetzle qui fait plutôt office de décoration d'assiettes que d'accompagnement, le seul moyen d'en avoir plus c'est de payer un supplément.
Le lieu s'est embourgeoisé inutilement, ce n'est pas ce qu'on attend d'une stub.

Fabrice L.

Visité en juillet 2025

Juillet 2025: 3 ans après le dernier passage, le restaurant à pris en compte certaines réflexions dans les commentaires.
Les plats sont toujours aussi bien copieux et délicieux.
Le plat de saumon avec le riz n'est toujours pas de retour à la carte, dommage!
Étang en Alsace et pour respecter la tradition alsacienne, la vinaigrette de la salade devrait être faite avec du vinaigre alsacien Melfor.
L'ensemble du restaurant intérieur reste toujours très bruyant.
Service froid et expéditif.

Mai 2022: Beaucoup de changement depuis notre dernier passage. L'equipe n'est plus la même et un peu moins sympa et souriant, un gros manque d'organisation (manque cuillère avec le désert, frites à la place des haricots verts. ..) mais les plats toujours aussi parfaits et copieux. Avant il y avait un saumon à la crème oseille avec du riz ainsi que du tiramitsu, tous deux ont disparu de la carte depuis un moment. . Je suis d'accord que c'est un restaurant tradition alsacienne mais un seul poisson "le sandre" ne nous laisse pas vraiment le choix !! Domage. La chantilly sur dessert est Industrielle en bombe même pas faite maison. Restaurant tres bruyant.

Anne D.

Visité en juillet 2025

Ce restaurant reste une valeur sûre !!! De très bons plats avec des produits de qualité et très généreux en portion.
Un personnel toujours très agréable et serviable et sympathique. C'est toujours un plaisir de venir manger ici !!! Merci à toute l'équipe pour votre gentillesse et votre professionnalisme. Et bravo également en cuisine !!

Micheline P.

Visité en juillet 2025

Excellent restaurant,plats locaux très bien faits et abondants , service très agréable

Joss N.

Visité en juillet 2025

I loved it. Great place for Alsacian food and great wines.
The best service I have seen in France so super recomendable place.
Try de Bouchèe à la reine with a glass of Riesling. Super good suggestion!

Noé C.

Visité en juillet 2025

Tout simplement le meilleur restaurant de la ville, les serveurs sont extrêmement sympathiques et la nourriture est très bonne, à ne pas manquer !!

Christine G.

Visité en juillet 2025

On a très bien mangé et on a super bien été servi par Vadim. Il a été de très bon conseil pour les plats et a beaucoup d’humour. Bref on a passé une soirée fort sympathique.

Brian A.

Visité en juillet 2025

Toujours excellent. Mes cordons bleus sont légendaires. Tout est bon.

Mathieu K.

Visité en juin 2025

Toujours au top , et depuis des année rien ne change .
La bonne cuisine et des quantités à vous rassasier jusqu’au lendemain!
Personnel souriant et efficace .
Merci à vous

Jacques R.

Visité en juin 2025

Une vraie brasserie dans une brasserie !!!
Ambiance, cuisine et service sont au rendez-vous.
L’onglet est tendre et les rognons extras mais presque trop copieux.
Evidemment la bière est excellente.
Nous avons dîné le 02/10/2024.

Jan I.

Visité en juin 2025

Super restaurant, les plats sont très bons et très copieux !
Serveur(e)s très agréables et souriants !

Julien E.

Visité en juin 2025

Le cordon bleu est très copieux, et ça c'est un point fort

Karine M.

Visité en juin 2025

Le personnel est toujours sympathique ,souriant et efficace ....

c t.

Visité en juin 2025

C'est une institution à Schiltigheim! Les plats sont vraiment généreusement servis, on a du mal à finir son assiette. Parfois c'est même trop, à décourager La taille du cordon bleu juste incroyable Le tout est complété par un service rapide. Réservation vivement nécessaires

Le hic pas de place de stationnement et les sales sont vraiment très bruyantes, pas faciles de s'étendre parler

Les plats restent assez chers pour une brasserie. Un verre d'apéritif(muscat) un plat (bouchée à la reine) 1 dessert (dame blanche), café pour environ 50 euros par personne ça reste cher

Laura M.

Visité en juin 2025

Ai-je peut-être déjà laissé un avis il y a quelque année ?
En tout cas, je le refais, simplement pour dire que ce restaurant reste une merveille à chaque fois ! N’hésitez pas !
Accueil chaleureux, repas super bon… bref, tout est toujours parfait, merci la Fischerstub !!!

Yves F.

Visité en juin 2025

Un accueil très très agréable un repas au top et un service super

Denis M.

Visité en juin 2025

Très bien ????????

Laura F.

Visité en mai 2025

Les plats sont généreux et très bon.
Service rapide et agréable.
Le seul point négatif c'est ne stationnement qui s'effectue dans la rue.

Cyril F.

Visité en mai 2025

Valeure sûre de Schiltigheim.

Travaillant à proximité j'ai pu y manger à plusieurs reprises, et je n'ai jamais été déçu.

Les plats du jours sont d'un très bon rapport qualité prix et sont de quantité "normale".

Les autres plats de la cartes sont pour la plupart très bon et sont assez diversifié en restant de qualité.
La quantité de la plupart des plats hors plats du jours est par contre très conséquente, il vaut mieux avoir une grosse faim, et c'est plutôt un point positif quand on le sait ????

Les desserts sont toujours très bon, et également très bien servies.

Il y a plein de place et le service est toujours impeccable.

Jamais dessus d'aller à la Fischerstub.

Royal D.

Visité en mai 2025

Très bon restaurant, avec un agréable accueil. Au plaisir de vous revoir

Lucie D.

Visité en mai 2025

Le Fischerstub est une référence à Strasbourg. Nous y venons surtout pour ses excellents cordons bleus.
Cependant, au vu des tarifs pratiqués, je me permets de revenir sur la qualité du service : les couverts et les assiettes sont donnés en bout de table, la serveuse ne fait aucun effort autant pour être agréable que pour être professionnelle… on dirait simplement qu’elle n’a absolument pas envie d’être la, malgré nos sourires et nos remerciements. Elle commence à retirer les assiettes sans vérifier que tout le monde ait fini. La qualité du service est en chute libre et c’est très inquiétant. Peut être est-ce dû à un sous effectif, une pression particulière sur les serveurs ou à un défaut individuel mais cela fait franchement tâche. Nous ne reviendrons pas en priorité au Fischerstub pour ces raisons.
Pour finir, la crème brûlée a 8€ sans aucune particularité, on se moque de qui ?

Viviane S.

Visité en mai 2025

Depuis que je fréquente ce restaurant, je suis la première fois déçue de mon repas , bouchée à la reine , ma bouchée était remplie de viande de pot au feu ,et trois rondelles de champignons. Mes amis eux ont bien manger

Shabrina H.

Visité en mai 2025

On a enfin testé cette fameuse brasserie Alsacienne et on a pas été déçu ! Les plats sont savoureux et généreusement servis, exactement comme on les aime. Le tout est complété par un service rapide. La terrasse est très agréable, idéale pour les beaux jours. C’est une adresse prisée, alors mieux vaut penser à réserver à l’avance ! Bref, je reviendrai avec plaisir ????

Chris L.

Visité en mai 2025

Excellente ambiance, plats abondants et délicieux

Lauryne H.

Visité en mai 2025

Une adresse incontournable pour savourer de délicieux plats traditionnels ! Les portions sont généreuses et les saveurs au rendez-vous, chaque plat est préparé avec soin selon les règles de l'authentique cuisine alsacienne. Coup de cœur pour le cordon bleu, absolument exceptionnel. La Fischerstub est véritablement une institution à ne pas manquer !