Cerné de toute part de sommets déchiquetés et blotti au fond d'un cirque naturel, sans autre accès que l'unique route empruntée par les hommes depuis toujours, le petit village de Sainte-Catherine n'offre, par lui-même, que peu d'intérêt. Au milieu du village bédouin traditionnel, de nombreuses constructions parasites (hôtels, bâtiments administratifs, logements sociaux...) ont vu le jour. Point de départ vers ce que la nature et les éléments ont de plus grandiose. Ce que vous apercevez depuis la vallée n'est qu'un avant-goût de ce que vous découvrirez quand seront franchies les premières barres rocheuses environnantes. Les paysages qui vous attendent là-haut vous raviront. Ce qui est vrai pour le Sinaï l'est encore davantage pour les différents sommets de Sainte-Catherine, tant la beauté de leurs formes et couleurs tient de la magie. Ceux qui ont beaucoup fréquenté le catéchisme, comme ceux qui connaissent par coeur Les Dix Commandements, reconnaîtront aussi le mont Horeb. Pour avoir droit à ces merveilles, il ne vous sera demandé qu'un tout petit effort, celui de vous lever tôt et de partir sous une voûte constellée à l'ascension d'un sommet (à moins d'y coucher) que vous atteindrez quand les premières lueurs du soleil embraseront le ciel. Le pape Jean-Paul II a bien eu le courage de s'y rendre début 2000 à 80 ans, vous n'allez pas vous dégonfler ! Attention si vous montez pour voir le lever du soleil, pensez bien à prendre de quoi vous tenir au chaud, si vous montez d'un bon rythme, il vous faudra attendre parfois deux heures au sommet et il fait très très froid de nuit. Le monastère est par ailleurs fermé le dimanche et n'ouvre qu'entre 11h et midi le vendredi.
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