Résultats Fromagerie - Crèmerie à Issoire

LA MAISON HOULBERT

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L'avis du Petit Futé sur LA MAISON HOULBERT

Plaque millesim 2020

Cette maison existe depuis 1961, quand la famille Houlbert a repris cette fromagerie. Le choix y est vaste : Saint-nectaire onctueux, fourme au goût persillé, cantal à la croûte épaisse, gaperon à la saveur relevée, fromage de chèvre sous toutes ses formes… Certains fromages mûrissent dans les caves de la crèmerie. Toujours en quête d'innovation, la fromagerie a créé son propre fromage : l'Yssoirien, à base de lait pasteurisé de vache avec au cœur une préparation déclinée en plusieurs recettes comme cèpes et ciboulette, truffe fraîche du Puy-de-Dôme ou morilles.

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Informations et horaires sur LA MAISON HOULBERT

Ouvert du mardi au vendredi de 8h à 12h20 et de 14h30 à 19h ; le samedi de 8h à 19h.

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