RAAN JAY FAI

+66 92 724 9633
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Plaque millesim 2018

L'un des plus fameux stands de street food du monde après que le guide Michelin lui eut décerné une étoile. Sa propriétaire de 73 ans, Raan Jay Fai, cuisine elle-même les plats derrière ses grosses lunettes de ski qui la protège des éclaboussures. Les classiques de la cuisine thaïlandaises sont revisités, comme le Tom Yum Kung ou le curry jaune de crabe, mais sa grande spécialité reste l'omelette au crabe. Les foodies s'y pressent, il faut passer avant l'ouverture et s'inscrire pour espérer avoir une table... le soir. Ou réserver plusieurs mois à l'avance.

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Adresse et contacts :
RAAN JAY FAI

327, Maha Chai Road
  Bangkok
Thaïlande
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Avis des membres sur RAAN JAY FAI

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2019
L’attente en vaut la peine!
Si vous n’avez pas réservé (réservation à faire des semaines en avance), vous pouvez venir à 11h vous inscrire sur une liste d’attente et après venir au restaurant attendre votre tour. Nous étions les 24eme et nous avons été servi à 16h. Mais l’attente vaut le coup surtout de regarder Jay FAI cuisiner quasiment sur le trottoir. Quelle femme!. L’omelette au crabe mérite son étoile.
Avis déposé le 06/01/2020 
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